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影/每年中秋前都傳白蝦謠言 業者怒:誰沒良心

2018-09-13 14:47聯合報 記者卜敏正╱即時報導

「823水災嘉義白蝦已減產9成,不要再造謠!」媒體報導國內部分「活跳蝦」暗藏玄機,不肖商人養蝦加入抗生素,或將藥劑加入運蝦車讓蝦子持續會動、賣相提升賣「殭屍蝦」;養殖業者怒言,產地根本沒聽過這種做法,造謠者不要老用舊觀念,應該來產地看看「現在青農怎麼養白蝦!」

嘉義縣布袋鎮邱姓蝦農表示,白蝦是相當敏感的,水質不好、含氧量、氣溫變化, 白蝦都可能因緊迫而死亡,今年823水災後蝦農損失相當慘重,原本一早上可收百台斤白蝦,現在約剩1至2成,他還告訴盤商,產量實在太少不用來收了。沒想到居然看到某媒體播報,讓蝦子賣相提升「殭屍蝦」的新聞,實在太生氣了!

嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長陳泓碩表示,現在白蝦多採混養,混養池面積太大,加抗生素會被稀釋、沒有效果,多數蝦農都改用益生菌,抑制壞菌生長,使用抗生素完全不划算,也沒效果。

陳泓碩說,運送過程只要降溫到17至20度,持續打氧存活率就高,根本就不需要加藥,尤其現在許多業者、魚塭都有生產履歷,怎麼可能讓消費者吃到加藥白蝦呢?

他說,每年中秋節前夕,都會出現類似新聞,嚴重打擊台灣養殖蝦、活蝦市場,這樣傳謠言、放話,是誰沒良心?或許早期還有不肖業者,但近年產區根本沒聽過,請放話人多來產區看看,不要造謠。

白蝦養殖業者表示,今年產量大減,現在養蝦也不需加抗生素。記者卜敏正/攝影
白蝦養殖業者表示,今年產量大減,現在養蝦也不需加抗生素。記者卜敏正/攝影
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白蝦養殖業者表示,今年產量大減,現在養蝦也不需加抗生素。記者卜敏正/攝影
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白蝦養殖業者表示,今年產量大減,現在養蝦也不需加抗生素。記者卜敏正/攝影
白蝦養殖業者表示,今年產量大減,現在養蝦也不需加抗生素。記者卜敏正/攝影
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抗生素青農中秋節

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