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他們忘記了很多 但陽大讓他們記起月餅的味道

2018-09-07 13:01聯合報 記者羅建旺╱即時報導

國立陽明大學附設醫院發現,今年台灣65歲以上老年人口已達14%,宜蘭地區更高,已經15.4%,預估2025年時,會高達20%,成為超高齡社會。

面對超高齡社會產生的失智老人照顧,院方提早啟動與因應,失智老人忘記很多,但趁著年節,用食物幫助他們記起熟悉的味道。

中秋節前夕,陽明大學附設醫院今天就在宜蘭市新民院區失智共照中心,舉辦月餅DIY與品嘗。

陽大醫院營養師團隊並與在地勳風烘焙坊共同研發「抹茶浩克」、「紫薯奧莉薇」日式桃山月餅,美食添加大豆蛋白粉,可以補充蛋白質攝取量,改善肌肉流失的「肌少症」症狀,而月餅義賣金額將全數回饋給失智照護中心。

國立陽明大學附設醫院說,依研究顯示,一個人從30歲開始肌肉會慢慢流失,到了50歲以後,每年肌肉量的減少速度更是快速,「肌少症」變成了高齡社會最熱門的議題,蛋白質攝取不足是主要原因,而改善『肌少症』的不二法門就是攝取足夠營養加運動。

院方表示,二款月餅均添加大豆蛋白粉,日式桃山月餅在製作過程有別於傳統及廣式月餅,不僅講求低油,不論在口感及營養方面都是為了長者做設計,讓家中的老寶貝歡樂過中秋,健康呷月餅。

失智共照中心醫療團隊今天並邀請失智據點年長者,精心設計愛心小卡片與月餅禮盒DIY組裝,月餅禮盒內會附贈年長者精心設計之卡片一張,月餅義賣,每盒300元,回饋給失智照護中心。

訂購時間為今天起到9月17日,周一至周五上午10點至下午4點,領取時間為9月19日至9月21日,周三至周五上午10點至下午4點。

陽明大學附設醫院今天就在新民院區失智共照中心,舉辦月餅DIY與品嘗,營養師團隊並...
陽明大學附設醫院今天就在新民院區失智共照中心,舉辦月餅DIY與品嘗,營養師團隊並與在地勳風烘焙坊共同研發「抹茶浩克」、「紫薯奧莉薇」日式桃山月餅,美食添加大豆蛋白粉,可以補充蛋白質攝取量,改善肌肉流失的「肌少症」症狀,而月餅義賣金額將全數回饋給失智照護中心。圖/陽明大學附設醫院提供
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陽明大學附設醫院今天就在新民院區失智共照中心,舉辦月餅DIY與品嘗,營養師團隊並...
陽明大學附設醫院今天就在新民院區失智共照中心,舉辦月餅DIY與品嘗,營養師團隊並與在地勳風烘焙坊共同研發「抹茶浩克」、「紫薯奧莉薇」日式桃山月餅,美食添加大豆蛋白粉,可以補充蛋白質攝取量,改善肌肉流失的「肌少症」症狀,而月餅義賣金額將全數回饋給失智照護中心。圖/陽明大學附設醫院提供
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陽明大學附設醫院今天就在新民院區失智共照中心,舉辦月餅DIY與品嘗,營養師團隊並...
陽明大學附設醫院今天就在新民院區失智共照中心,舉辦月餅DIY與品嘗,營養師團隊並與在地勳風烘焙坊共同研發「抹茶浩克」、「紫薯奧莉薇」日式桃山月餅,美食添加大豆蛋白粉,可以補充蛋白質攝取量,改善肌肉流失的「肌少症」症狀,而月餅義賣金額將全數回饋給失智照護中心。圖/陽明大學附設醫院提供
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月餅失智

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