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恆春「有機小農鮮鋪 」 友善土地小農種得更來勁

2018-09-07 10:53聯合報 記者潘欣中╱即時報導

食安意識抬頭,小農投入友善環境的無毒栽植愈來愈多,因量少不具市場規模,不是自己食用就是與親友分享;屏東縣恆春鎮農會去年初貼心為小農和消費者搭起橋梁,在農會生鮮超市設媒合平台,讓消費者買得安心、吃得放心,小農有了通路種得更起勁,從開始的20多人成長至近百人,被喻為激勵友善農法的一劑妙帖。

「無毒、無農藥、每日現採現送!」恆春鎮農會生鮮超市的「在地小農鮮舖」專區,依不同季節供應小農栽植的無毒蔬果,另有小農自己製作的美味私房副食品;農會還特別為供應小農製作介紹圖文,貼在入口處牆上,部分農友也提供有機驗證標章,讓消費者了解每位小農栽植的農產品和無毒生產理念。

「現代人講究養生,不少小農種讓自己吃的安心的蔬果,但不具市場規模缺乏銷售通路,多了就分送親友,轉介平台讓小農的產品能與更多人分享,同時鼓勵無毒生產」,恆春鎮農會總幹事林順和說,服務性質的中介平台,讓消費者能買到安心的農產品,小農因有「外快」可賺,加上品牌效應,投入的人愈來愈多。

「不放心別人種的蔬果自己種,但一家四口吃不完,要賣沒通路,也不敢多種,有了農會這個媒介平台,煩惱不再!」供貨的恆春小農葉恆泉說,他主要種玉荷包,憂心農藥問題自己種些蔬菜和根莖類,去年透過農會媒介通路, 因收入增加,種得更來勁,更重要的是能與更多人分享無毒「好東西」。

恆農超市的媒介平台,從最早的20多人成長至近百人,連鄰近的滿州鄉小農都跑來加入;農友葉淑美說,因是小規模栽植,過去多是自己帶到傳統市場賣,卻要壓到和慣行農法一樣的蔬菜價格,能進入農會超市賣場賣出好價,既省事心情又好。

恆春鎮農會生鮮超市的「在地小農鮮舖」專區,依不同季節供應小農栽植的無毒蔬果,部分...
恆春鎮農會生鮮超市的「在地小農鮮舖」專區,依不同季節供應小農栽植的無毒蔬果,部分農友也提供有機驗證標章。記者潘欣中/攝影
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恆春鎮農會生鮮超市的「在地小農鮮舖」專區,依不同季節供應小農栽植的無毒蔬果,另有...
恆春鎮農會生鮮超市的「在地小農鮮舖」專區,依不同季節供應小農栽植的無毒蔬果,另有小農自己製作的美味私房副食品。記者潘欣中/攝影
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