親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝

地瓜葉大變身果粉茶 茶改場的明日之星

2018-09-06 14:49聯合報 記者范榮達╱即時報導

蔬果粉末茶葉方興未艾,農委會茶葉改良場茶作技術課長蔡憲宗預告地瓜葉果粉茶,「健康方便又好喝」,勢必是明日之星。

苗栗市公所、苗栗市農會輔導協助籌備中「貓裏休閒農業區」,希望發展「粉末」特色產業,今天上午邀請蔡憲宗分享,他說,茶改場2年研究,已經技術轉移民間山苦瓜、秋葵、檸檬果粉茶,預計明年發表的地瓜葉果粉茶,更讓人期待。

他指出,地瓜葉普遍種植,原料取得容易,燙地瓜葉在嘴巴咬嚼,1片葉子頂多分50到100片,如果攪拌成汁,一定難以入口,但 如果利用研發的技術,加工成粉末,顏色與抹茶一樣,1小湯匙1公克有 100萬個分子 ,過程完整保留葉綠素,展現漂亮翠綠顏色,去除生澀味道,且口感有如飲茶好喝,符合茶飲的健康、方便、好喝趨勢。

市公所指出,蔬果有產季的限制,研磨成粉可延長保存期限外,蔬果中的葉綠素也能充分的發揮,且因為分子小更容易被人體吸收,希望打造貓裏休閒農業區特色,創造更好的經濟價值,增加收益吸引青年回流。

今天現場還邀請貓裏休閒農業區計畫圍業者及農友展示產品,包括「杜石地一號紫錐花莊園」的紫錐花植萃保養品與淨膚產品(沐浴露與洗髮精)、紫錐花茶、薑黃錠、茶薌蔬菓小點;「怡香茶園」的清心烏龍茶、東方美人茶、雀舌茶、松葉酵素;「林園食品」的擂茶、吾穀茶糧相關產品。還有農友邱慶良、黃旐濤、黃志湧分別提供了自產的茶、柚子、南瓜、火龍果等農特產品。

地瓜葉果粉茶「健康方便又好喝」,茶改場專家認為將是明日之星。記者范榮達/攝影
地瓜葉果粉茶「健康方便又好喝」,茶改場專家認為將是明日之星。記者范榮達/攝影
分享
地瓜葉鄉下茶園隨處可見,變身成果粉茶大驚奇。記者范榮達/攝影
地瓜葉鄉下茶園隨處可見,變身成果粉茶大驚奇。記者范榮達/攝影
分享
苗栗市「杜石地一號紫錐花莊園」種植紫錐花正值花季,不僅有景觀作用,還附加茶飲、保...
苗栗市「杜石地一號紫錐花莊園」種植紫錐花正值花季,不僅有景觀作用,還附加茶飲、保養及清潔等用途。記者范榮達/攝影
分享

沐浴農委會

相關新聞

台灣藍鵲居然霸氣洗澡 雙流森林遊樂區上演「搶水記」

2018-09-06 18:28

加州將發生大地震? 專家:最危險的應該是這兩處

2018-09-06 23:18

台灣首個同志合唱團 攜手視障人聲樂團為夢想發聲

2018-09-06 22:29

颱風滯留旅客免費送大阪周遊卡 網友大讚:超佛心!

2018-09-06 22:13

新竹、苗栗空汙首次勝台中 學者:惡化來自新林口電廠

2018-09-06 21:30

空盤超過身高就免費!民眾吃64盤壽司 疊成1m小山

2018-09-06 20:57

營養不良無關食慾 單身也是成因

2018-09-06 20:56

口袋型行動超音波 居家照護看診利器

2018-09-06 20:43

入秋首波鋒面明深夜報到 北部降溫防豪雨

2018-09-06 20:42

不只是安素變質 亞培這些產品也全面退換貨

2018-09-06 20:30

空汙排名出爐!北市居六都最佳 台中首度擠進前十

2018-09-06 19:55

高雄旗津出現首起登革熱群聚感染 出入輪渡站要量體溫

2018-09-06 19:51

亞培安素變質案 亞培查出問題批號全面退換貨

2018-09-06 19:35

台灣虎航名古屋加班機 7日、11日皆有航班

2018-09-06 19:22

登革熱疫情拉警報 彰化縣兩村里病媒蚊指數達3級

2018-09-06 19:21

外籍生開學返台 南市發現一起境外移入登革熱病例

2018-09-06 18:54

新莊登革熱又增1例 55歲男通勤經豐年菜園被感染

2018-09-06 18:54

運動績優生面臨升學窄門?教部:仍有多元管道

2018-09-06 18:34

高雄大學師生進駐大樹龍目 連結鳳梨生產端與消費端

2018-09-06 18:29

阿聯酋航班疑爆集體感染 疾管署:機內無台灣旅客

2018-09-06 18:14

高雄旗津也出現群聚 北中南本土登革熱齊拉警報

2018-09-06 18:12

狐臭和多汗不同 造成社交困難有解?

2018-09-06 18:11

童年必吃野外零食?網笑根本悲慘回憶

2018-09-06 18:07

成人急性淋巴性血癌新選擇 健保9月起給付免疫治療

2018-09-06 17:17

老戲骨回歸 李天柱從愛出發演活失智老人

2018-09-06 17:15

我宣布試辦對俄免簽 俄代表處:歡迎

2018-09-06 16:43

俄羅斯免簽 觀光局:初期鎖定北海岸、墾丁

2018-09-06 16:41

萬能科大頒億元獎助學金 菁英生百萬年薪不是夢

2018-09-06 16:39

影/「康園」隱身立法院內 「超美人主播」帶您嘗鮮

2018-09-06 16:37

紫菜算是哪種「菜」?營養價值爆表的海藻食品

2018-09-06 16:28

台灣學生英文程度落後大陸 李家同:台灣醒來吧

2018-09-06 16:27

止咳藥水也有成癮症? 食藥署:長期大量服用才有可能

2018-09-06 16:19

路跑前、中、後該怎麼吃 長庚金牌運動團隊教你

2018-09-06 16:18

李天柱演駱以軍「小兒子」 大家一起勇敢面對衰老

2018-09-06 16:13

因材施教 均一推自組卷、共享班級

2018-09-06 15:16

跑步不到1小時 運動前後進食無助減肥

2018-09-06 15:07

「植物方塊」療癒神器 無土無蟲無需花器

2018-09-06 14:45

防盜刷 台灣資安風險準備好了嗎?

2018-09-06 14:29

不到10分鐘台南永康水淹及膝!水利局:排水阻塞

2018-09-06 14:25

熱門文章

神祕的黑五 好市多這次推什麼好料?

2018-11-20 16:37

菜農怨菜價跌:我是死忠民進黨人 但已活不下去

2018-11-20 20:59

壓力山大想逃避?最近覺得心很累的5個星座

2018-11-20 15:49

郵局領發票獎金將說掰!一張圖看未來哪可以兌換現金

2018-11-20 14:19

健亞生技又出包 壓穩膜衣錠也驗出致癌物

2018-11-20 17:27

再塞5年!桃機3航廈工程又延宕 完工日變2023年底

2018-11-21 00:18

繼光香香雞週年慶 這六天買一送一

2018-11-20 17:49

「黑色購物節」倒數 本周五好市多周邊又要塞爆了

2018-11-20 18:59

全年最大旅展ITF登場!17大飯店住宿券優惠攻略

2018-11-20 19:19

基隆冬季限定 12月16日本港海鮮大餐席開80桌

2018-11-20 16:04

「石門水庫沒關」 原來跟中國小姐有關

2018-11-21 04:10

香港最好吃蛋撻「泰昌餅家」進駐新北 還賣公仔麵

2018-11-20 16:46

吳音寧任豐年社長? 農委會及吳雙否認 張琦凰是可能人選

2018-11-20 22:58

微微一笑很甜美 王菲愛女李嫣拍時尚封面

2018-11-20 18:07

黑色購物節不只好市多!更多量販、餐飲、服飾也加入

2018-11-20 15:13

妻一道菜讓他走回正路 他發誓:出獄後一定好好照顧妳們

2018-11-20 14:17

今晚起鋒面通過 東北季風增強

2018-11-21 07:03

台鐵花千億買新列車 瑞士商透露來台投標原因

2018-11-21 13:18

血壓藥又出包 「壓穩」驗出致癌物

2018-11-21 00:18

泥灘地為何噴出水柱?這張生態照片挑起網友好奇心

2018-11-21 08:04

致癌降血壓原料藥延燒 壓穩228萬粒下架回收

2018-11-20 16:37

快來追!全台溫泉小鎮在地美食得獎名單出爐

2018-11-21 08:04

手術前空腹8小時 平常的藥該怎麼吃?

2018-11-20 18:13

周六好天氣! 彭啟明:算是很適合投票的日子

2018-11-21 07:54

貓咪愛舔毛 原來舌頭有玄機

2018-11-20 22:09

生活趣聞/女兒的朋友比我們多

2018-11-21 06:00

穿著晚禮服出生的巨星 凱特布蘭琪

2018-11-20 15:17

長庚研究證實:剖腹產增加過敏兒機率

2018-11-20 15:18

拍攝紀錄片見企鵝受困 劇組冒零下60度寒冷搶救

2018-11-20 16:09

僅此一波!全聯 X illy咖啡 We Sweet咖啡甜點銅板價

2018-11-20 20:44

台灣10大好湯美食評選出爐!7人同行1人免費

2018-11-20 16:03

思念之情/一架老鋼琴

2018-11-21 06:00

「人山機海沒空間」 桃機很頭大

2018-11-21 00:18

親子互動/燈亮了

2018-11-21 06:00

鐵路立體化/是誰畫破納稅人荷包 讓你我跟著跳進軌道錢坑

2018-11-21 12:51

奶茶控注意!全家聯名唐寧茶再推醇奶茶系列

2018-11-20 17:49

中南部空品達二級預警 台電啟動減排

2018-11-21 04:42

巡山員偶遇台灣黑熊 驚喜記錄珍貴畫面

2018-11-20 18:41

夾好夾滿! 詩特莉來台30年 明手工餅乾任你夾

2018-11-20 22:44

蘇花改擬年底或明年初開放大貨車 載危險物品禁行

2018-11-21 11:17

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top