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泡麵達人報你知 這10款台灣快煮麵今年必吃!

2018-09-05 16:59聯合報 記者黃筱晴╱即時報導

繼在今年4月公布的全球10大泡麵排行,選中兩款來自台灣的快煮麵「老媽拌麵老成都担担麵」與「台酒白酒帕式達」名列第7、8名,刷新台灣排行紀錄之後,知名泡麵達人里納許(Hans Lienesch)近日再公布2018台灣十大快煮麵排行,這次大家不用再扼腕吃不到,10款都能在網購、量販通路輕鬆嚐鮮!

美國部落客里納許自2002年開始,每年都會在其部落格(https://www.theramenrater.com)固定評選出10款年度快煮麵,再依國家分類選出該國的前10名,目前里納許已經撰寫全球將近3,000種快煮麵的評比,資料庫相當驚人。其中排名第一的老媽拌麵「老成都担担麵」再度蟬聯台灣第一,被評為「有嚼勁不軟爛,醬包口感豐富又不搶味,既簡單又多層次,達到完美平衡」。

這次台灣快煮麵10大排行榜除了全球排行榜入列的兩款之外,其他8款則囊括了傳統品牌新風味與近年新崛起的品牌,也都是近期相當熱銷、網路討論度極高的款式,依序是:小拌麵古早味雙蔥油細麵、小廚師泰式綠咖哩雞、曾拌麵香蔥椒麻、三米拌麵古早味油蔥、阿舍食堂究醬拌麵台南擔仔乾拌麵、KiKi蔥油拌麵、五木馬祖老酒麵線、三米拌麵四川椒麻。排行榜上包含了多款百吃不膩傳統台式風味、越吃越涮嘴的椒麻口味入選,與台灣消費者平時喜愛的風味一致性頗高。

阿舍食堂究醬拌麵今年新推出的台南擔仔新口味,道地小吃風味也受到泡麵達人青睞,搶佔...
阿舍食堂究醬拌麵今年新推出的台南擔仔新口味,道地小吃風味也受到泡麵達人青睞,搶佔排行第5。圖/阿舍食堂提供
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老媽拌麵老成都担担麵今年再度蟬聯泡麵達人2018台灣十大快煮麵排行榜首。記者黃筱...
老媽拌麵老成都担担麵今年再度蟬聯泡麵達人2018台灣十大快煮麵排行榜首。記者黃筱晴/攝影
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上次在全球10大泡麵排行第8名的台酒白酒帕式達,這次再以台灣第2名上榜。圖/擷取...
上次在全球10大泡麵排行第8名的台酒白酒帕式達,這次再以台灣第2名上榜。圖/擷取自台酒購物網
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泡麵網購馬祖

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