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信義農會烏梅湯半天狂銷萬罐 全靠跨平台創新行銷 

2018-08-23 08:02聯合報 記者賴香珊╱即時報導

信義農會梅子夢工廠鎖定銀髮族,以烏梅湯跨平台銷售,近期忙備貨準備搶攻中秋節市場。...
信義農會梅子夢工廠鎖定銀髮族,以烏梅湯跨平台銷售,近期忙備貨準備搶攻中秋節市場。記者賴香珊/攝影
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南投縣信義鄉農會梅子夢工廠8年前創新農會和社區合作模式,跨鄉鎮協力加工青梅推出「烏梅精強湯.七天六夜」,光原味小罐裝年銷2萬5000罐,日前更創新銷售搶攻銀髮族市場,半天就賣出近半年營業量。

信義農會指出,縣內中寮鄉盛產龍眼,烘製龍眼乾技術純熟,其中當地龍眼林社區擁柴烤爐灶,且以古法窯烘,梅子夢工廠因此從2010年至今,堅持龍眼林社區關懷協會合作,由其將青梅精煉烘製成烏梅,再送回廠熬煮24小時成烏梅湯。

信義農會梅子夢工廠看準七天六夜烏梅湯走健康養生路線,鎖定銀髮族市場跨平台銷售。記...
信義農會梅子夢工廠看準七天六夜烏梅湯走健康養生路線,鎖定銀髮族市場跨平台銷售。記者賴香珊/攝影
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梅子夢工廠廠長張志雄說,9公斤青梅僅能煉出1公斤烏梅,烘製時間更長達7天6夜,之後再加梅精熬煮1天才算完成,而堅持與龍眼林社區合作除為間接幫助和關懷社區內獨居老人外,更看準其古法烘製完全純天然、無防腐劑等特性。

而「烏梅精強湯.七天六夜」系列產品推出後,市場反應不錯,原味小罐裝年銷達2萬5000罐;但張說,近年經濟不景氣,消費力減弱、國內旅遊疲頹,又加上陸客減少,店面銷售難免受影響,因此力求突破,鎖定特定族群且跨平台合作。

梅子夢工廠看準的七天六夜烏梅湯因古法天然走健康養生路線,經長期觀察,日前與銀髮族專業通路電視台合作推廣促銷,未料首次合作成效極佳,24罐裝500箱不到半天就賣光,逼近該商品近半年銷售數量,在國內農會體系相當少見。

張志雄說,農會商品雖較固定,但透過創意和多元行銷模式仍可有效開拓市場,而日前跨平台推廣經驗,發現銀髮族客群極具潛力,因此近期努力備貨,準備以1000箱共2萬4000罐搶攻中秋節檔期市場。

南投縣信義鄉農會梅子夢工廠近期搶攻銀髮族市場,半天賣出上萬罐烏梅湯,廠方忙出貨。...
南投縣信義鄉農會梅子夢工廠近期搶攻銀髮族市場,半天賣出上萬罐烏梅湯,廠方忙出貨。圖/信義鄉農會提供
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信義農會梅子夢工廠看準七天六夜烏梅湯走健康養生路線,鎖定銀髮族市場跨平台銷售。記...
信義農會梅子夢工廠看準七天六夜烏梅湯走健康養生路線,鎖定銀髮族市場跨平台銷售。記者賴香珊/攝影
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信義農會梅子夢工廠鎖定銀髮族,以烏梅湯跨平台銷售,近期忙備貨準備搶攻中秋節市場。...
信義農會梅子夢工廠鎖定銀髮族,以烏梅湯跨平台銷售,近期忙備貨準備搶攻中秋節市場。記者賴香珊/攝影
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南投縣信義鄉農會梅子夢工廠近期搶攻銀髮族市場,半天賣出上萬罐烏梅湯,廠方忙出貨。...
南投縣信義鄉農會梅子夢工廠近期搶攻銀髮族市場,半天賣出上萬罐烏梅湯,廠方忙出貨。圖/信義鄉農會提供
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銀髮族中秋節獨居老人

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