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農糧署清涼抗暑 力推水果手搖冰品

2018-08-09 19:05台灣醒報 記者陳睿仁╱台北報導

農糧署推銷水果手搖,讓民眾喝的美味,喝的健康。(photo by 陳睿仁/台灣醒...
農糧署推銷水果手搖,讓民眾喝的美味,喝的健康。(photo by 陳睿仁/台灣醒報)
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「台灣水果特別營養、多汁,我希望台灣水果做的手搖冰品能讓國人鎮暑消熱!」農糧署9日舉辦台灣水果手搖飲料比賽,邀請業者用香蕉和紅龍果調配創意手搖。農糧署署長胡忠一表示,希望國人能享受當季水果,讓水果手搖提升大家的生活品質。

為對抗夏季熱浪來襲,農糧署9日舉辦台灣水果手搖飲料,邀請業者用香蕉和紅龍果開發飲料,並由評審與民眾選出喜好的水果飲品。農糧署長胡忠一表示,台灣水果夏季盛產容易取得,希望透過推銷讓國人在炎炎夏日享受水果手搖,喝的沁涼又健康,把水果當成生活的能量。

農糧署生產組長方怡丹受訪時表示,這次會選香蕉與紅龍果的原因是兩種水果都能代表夏天,用香蕉和紅龍果做手搖讓消費者不用吃,用喝的也能喝進水果香甜。方怡丹笑道,現代人懶得切水果,「直接把冰涼的水果喝下去最快!」

被問到如紅龍果等水果有特殊口感,消費者或許不願接受相關飲品時,方怡丹表示,這要靠業者的創意來解決問題。台大退休教授許明仁也補充,了解水果特性的業者才能做出最好的飲品,「紅龍果沒有味道、香氣,要用像鳳梨等其他香的水果補充才會好喝。」

【更多精采內容,詳見

紅龍果農糧署手搖飲料

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