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影╱吳寶春麥方店有蒼蠅?中市食安處稽查未發現

2018-08-08 10:44聯合報 記者趙容萱╱即時報導

吳寶春麥方店去年進軍台中市七期重劃區,平均每人消費約1千元,居全國之冠,台中市食品衛生安全處接獲民眾投訴業者展售的麵包未套袋,有蒼蠅飛舞,還停留在麵包上。台中市食安處說明,經派員稽查,沒有發現蒼蠅等病媒,環境衛生部份,冰箱表面有麵包粉,已要求業者在8月10日前限期改善,否則依食安法罰款6萬元到2萬元。

台中市七期是中部的消費重鎮,除了新光三越、大遠百等百貨公司單店收益在全國名列前茅,國家歌劇院對面、市政北二路還有名人巷,其中,人氣名店吳寶春麥方店平均每人消費約1千元,居全國之冠。

台中市食安處說明,有民眾在昨天投訴吳寶春麥方店的吐司區的麵包未包裝,前天下午看到有蒼蠅停在麵包上,到場後,業者說明,吐司區麵包因剛出爐沒有套袋,店員接獲消費者反映後已將有疑慮的麵包丟掉,他們每周會有2次的消毒、每2周會有一次大消毒,確保環境衛生,未來也會更嚴格管控。

台中市食安處稽查時,確認吐司區麵包剛出爐沒有套袋,業者採取上覆玻璃紙方式,現場為密閉空間,業者有做到隔離措施,現場沒有發現蒼蠅等病媒,環境衛生部份,店內作業區冰箱表面有麵包粉,已要求業者在8月10日前限期改善,否則依食安法罰款6萬元到2萬元。

台中市食安處接獲吳寶春麥方店有蒼蠅,派員到場稽查。圖/台中市食安處提供
台中市食安處接獲吳寶春麥方店有蒼蠅,派員到場稽查。圖/台中市食安處提供
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台中市食安處稽查吳寶春麥方店,發現冰箱表面有麵包粉,已要求業者限期改善。圖/台中...
台中市食安處稽查吳寶春麥方店,發現冰箱表面有麵包粉,已要求業者限期改善。圖/台中市食安處提供
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台中市食安處接獲吳寶春麥方店有蒼蠅,派員到場稽查。圖/台中市食安處提供
台中市食安處接獲吳寶春麥方店有蒼蠅,派員到場稽查。圖/台中市食安處提供
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吳寶春麥方店去年進軍台中市七期重劃區,平均每人消費約1千元,居全國之冠。記者趙容...
吳寶春麥方店去年進軍台中市七期重劃區,平均每人消費約1千元,居全國之冠。記者趙容萱/攝影
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台中市食安吳寶春

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