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萬里蟹誰政績?富基漁港攤商:別吵了 來吃就對了

2018-08-03 10:01聯合報 記者游明煌╱即時報導

現在萬里蟹正肥美,吃蟹正是好時機。圖/新北市農業局提供
現在萬里蟹正肥美,吃蟹正是好時機。圖/新北市農業局提供
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最近藍綠新北市長參選人對「萬里蟹」誰政績隔空開火多日,看在富基漁港攤商眼裡,大家各有解讀,但不少攤商說,「萬里蟹誰政績別吵,來吃就對了」,現在萬里蟹正肥美,吃蟹正是好時機。

現在萬里蟹正肥美,吃蟹正是好時機。圖/新北市農業局提供
現在萬里蟹正肥美,吃蟹正是好時機。圖/新北市農業局提供
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新北市農業局表示,雖然現在0白天的陽光雖然還是很火辣,但國曆8月7日即將進入「立秋」時節,炎熱的夏天將要進入尾聲,涼爽的秋天即將來臨,伴隨著立秋到來,不僅是養身進補的好時機,也是魚肥蟹美的時候。

富基魚市攤商說,富基是北海岸知名觀光魚市,提供許多活跳跳優質海鮮,在季節轉換之際適合來品嘗鮮甜海味,尤其是萬里蟹,正值初秋食補好滋味。

攤商表示,除生猛海鮮,最有名的就是在地特色的萬里蟹,各式現流漁獲、龍蝦、鮮魚等應有盡有,秋天是螃蟹漸入盛產的季節,其肉質鮮美,含有豐富蛋白質和微量元素,對身體不僅有滋補作用,吃的時候蘸佐薑醋,還可溫暖腸胃,促進消化吸收,滿足饕客的味蕾享受。

攤商也推薦文蛤與牡蠣,也是當季時令盛產的海鮮,不論是入菜或是煮湯都非常適合,新鮮海味簡單料理,其味鮮美至極。富基魚市生活家經理黃乃昌表示,來到富基魚市當然是吃最新鮮現撈現煮的海鮮漁貨,在A棟生鮮區選購食材後,再到B棟代客料理店選擇各項食材的烹煮方式,一桌美味海鮮大餐就上桌。

萬里

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