中友百貨青農市集 連三周推廣中部六縣市在地小農
看好青創農業商機、推廣在地小農,中友百貨「青農市集」今(14)日登場,今年中友擴大合作的小農對象,預計以連續三個周末假日,推薦來自台中、苗栗、彰化、南投、雲林及嘉義等縣市的特色小農。
中友百貨表示,國人日漸重視食品安全,加上環保意識抬頭,越來越多優秀青年回鄉投入青創農業,以友善土地的方式耕作,種植出健康、美味的作物並開發相關產品。
今天率先登場的是「台中苗栗周」,21、22日是「彰化南投周」,28、29日是「雲林嘉義周」,每周安排10家廠商,提供時令蔬果、果乾、茶葉、蜂蜜、米麵、冰棒等農產品,每一項都散發熱情豔陽所培育出的新鮮美味。
中友百貨指出,來自霧峰的「淘氣小農」,年輕漂亮又有想法的老闆娘蔣人同,堅持自然農法,讓茶樹與雜草共生的種植方式,前期雖然辛苦,近年也漸漸嚐到收成的喜悅,不只種植有機茶葉,連行銷包裝也講究環保,買過的顧客都讚不絕口。
成立「南投青農聯盟」的蕭乃瑜,去年被選為農業青年大使,在新南向交流計畫中,代表台灣前往東南亞各地,宣揚我國農業成果。她回鄉後,感到農村青年在面對新舊思維的衝突時,經常力不從心,因此催生南投青農聯盟。
「彰化縣溪州鄉溪厝社區」早期因高鐵經過導致地層下陷,社區經理張白莉與村長一起號召村民改種地瓜、火龍果等旱作,並集結這些作物研發出色彩豐富、原料天然的特色麵條。
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