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基隆綠竹筍鮮脆甘甜 陳姓姊妹一家兩人都獲獎

2018-06-15 13:39聯合報 記者游明煌╱即時報導

基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,今年品質都相當好,獲得評審稱讚。記者游明煌/翻...
基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,今年品質都相當好,獲得評審稱讚。記者游明煌/翻攝
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基隆綠竹筍肉質細嫩,粗纖維少,口感鮮脆甘甜,筍殼金黃色,風味佳,6月進入盛產期。基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,特等獎由農友陳素卿拿下,妹妹陳燕樺也得到壹等獎,兩人都相當開心,她們說,「用心照顧就會甜」。

今年已是第19年辦理綠竹筍評鑑,基隆市農會理事長余松次說,基隆綠竹筍栽培面積約140公頃,年產量約600公噸,盛產期6到8月,農會輔導成立綠竹筍產銷班1班,栽培面積12.24公頃,年產量約40公噸,已獲核准使用吉園圃安全蔬果標章,並輔導班員申請取得生產追溯條碼使用。

今天綠竹筍評鑑共有38名筍農參賽,由桃園區農業改良場研究員黃錦杰、技佐洪巍晉,瑠公農業產銷基金會、農糧署北區分署等人擔任評審,依據外觀、色澤、柔嫩度、糖度、重量等評比。

評審仔細評比,評審說,去年沒有風災,生長情況良好,今年5月天氣炎熱,綠竹筍生長得快,因近日下雨,外觀美、柔嫩度及甜度都高,整體品質都不錯。最後由農友陳素卿獲得特等。

農會人員表示,今年5月連續高溫,綠竹筍生長得快,目前綠竹筍市售價格每台斤達150元以上,品質及價格都不錯。

基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,今年品質都相當好,獲得評審稱讚。記者游明煌/翻...
基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,今年品質都相當好,獲得評審稱讚。記者游明煌/翻攝
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基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,今年品質都相當好,獲得評審稱讚。記者游明煌/翻...
基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,今年品質都相當好,獲得評審稱讚。記者游明煌/翻攝
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基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,特等獎由農友陳素卿拿下,妹妹陳燕樺也得到壹等獎...
基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽,特等獎由農友陳素卿拿下,妹妹陳燕樺也得到壹等獎,兩人都相當開心。記者游明煌/翻攝
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