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台鐵推2款銀髮族便當!開賣首日排人龍

2018-06-06 11:12聯合報 記者吳姿賢╱即時報導

台鐵推出兩款銀髮族便當及餐旅熊絨毛娃娃「漢娜將」。記者吳姿賢/攝影
台鐵推出兩款銀髮族便當及餐旅熊絨毛娃娃「漢娜將」。記者吳姿賢/攝影
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台鐵慶祝鐵路節,推出2款適合銀髮族的特色便當,分別是「南瓜松子蔬食便當」及「照燒雞丁便當」,今天發售,開賣前現場已排隊數十人迫不及待搶先試吃。台鐵局另挖出現存最早、民國67年的車服員制服,製成餐旅熊絨毛娃娃「漢娜將」,預計將掀起鐵路迷的購買熱潮。

台鐵照顧銀髮族,推出軟嫩好咀嚼的「南瓜松子蔬食便當」。圖/台鐵局提供
台鐵照顧銀髮族,推出軟嫩好咀嚼的「南瓜松子蔬食便當」。圖/台鐵局提供
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台鐵局表示,秉持健康養生原則,針對銀髮族挑選軟嫩好咀嚼之食材,推出「南瓜松子蔬食便當」,售價100元,主食有「長壽果」之稱的松子,佐以富含膳食纖維的南瓜飯,以紅燒烤麩為主菜,搭配塔香茄子、清炒馬鈴薯絲及2款季節時蔬;「照燒雞丁便當」售價80元,特色為少油少鹽、簡化烹調、切割適中易入口,主菜選用雞丁佐以照燒醬汁提味,並灑上紅黃甜椒,搭配紫色洋蔥、彩虹茄汁蒸蛋,即使是炎夏酷熱,也能解油清爽無負擔。

台鐵餐廳經理蔡毓敏表示,特色便當研發過程中不斷試菜,卡路里都控制在800卡以內,不僅適合銀髮族,也適合追求健康養生的外食族。

另外,台鐵推出餐旅熊漢娜將,穿上現存最早、民國67年夏季款的車服員制服,之前更古老的制服因擺在台鐵地下室倉庫,已被水災淹掉。台鐵局表示,車服員制服分冬夏兩款,設計樣式及顏色隨時代潮流有很大的變化,早期要擔任台鐵車服員不容易,甄選條件包括談吐舉止、樣貌身材,還要能蹬著高跟鞋搬運貨物,在搖晃車廂中販售商品,媲美現今空服員。

兩款便當今起於台北車站便當本舖1至5號店,每日午、晚餐限量供應,漢娜將絨毛玩偶,首賣120個,售價490元,

台鐵照顧銀髮族,推出少油少鹽照燒雞丁便當。圖/台鐵局提供
台鐵照顧銀髮族,推出少油少鹽照燒雞丁便當。圖/台鐵局提供
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台鐵便當

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