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影/台灣農民真厲害!科技管理種高品質萵苣

2018-06-04 09:20聯合報 記者卜敏正╱即時報導

「要種別人種不出的產品!」嘉義縣大林鎮農民曾明進,去年結合日本溫室透光膜、歐亞培養管槽、灌溉系統,在雲林斗南興建一座高科技溫室,全天候科技偵測、噴霧,啟動對流控制溫溼度,種高品質萵苣供應國內連鎖賣場、高級餐廳,強調用科學管理、世界標準種別人種不出的農產品。

曾明進指出,傳統溫室最難控制暑熱,夏天溫室內動輒40甚至50度,在這樣的環境下不僅不利農民工作,多數亞熱帶農作物也不利生長,因此溫室必須讓農作物「越夏」產能才能提升,這是台灣溫室的新挑戰,「不是保溫、是降溫!」

他說,蔬菜需要光,但光照進溫室的紅波所引起的溫室效應,一定會讓傳統溫室更熱、溫度更高,因此他參考各種溫室設計,興建一座挑高科技溫室,結合日本溫室透光膜、透光度達96%有堅韌不沾塵特性,搭配歐規培養槽、以色列自動灌溉系統,種植高品相、高價值萵苣。

曾明進說,新溫室透過科技管理,讓農作全天候控制在32度以下生長,電腦偵測室內溫度太高會噴霧、調溫,讓作物完全不受外界影響,保持每年52批次生產,能依計畫提供餐廳、賣場,賣價也比一般萵苣高3倍。

「要種最好農產品,想的要比別人多!」曾明進直言,進口種籽在冷藏庫育種,連照射燈光波都須考慮,因此他還與荷商飛利浦公司合作燈具試驗。

同時當農作物移入溫室生長,還要控制植物亞硝酸鹽降至符合歐盟規範,這部分台灣雖尚未立法管理,但他已走在食安最前端、強調世界標準。

高科技溫室以電腦監控溫濕度,種植高價值農作。記者卜敏正/攝影
高科技溫室以電腦監控溫濕度,種植高價值農作。記者卜敏正/攝影
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曾明進透過高科技溫室種植高價值農作。記者卜敏正/攝影
曾明進透過高科技溫室種植高價值農作。記者卜敏正/攝影
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高科技溫室種植的萵苣,所用的土壤都是進口。卜敏正/攝影
高科技溫室種植的萵苣,所用的土壤都是進口。卜敏正/攝影
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曾明進 透過高科技溫室種植高價值農作。記者卜敏正/攝影
曾明進 透過高科技溫室種植高價值農作。記者卜敏正/攝影
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透過高科技溫室,種植高品質、高價值萵苣。記者卜敏正/攝影
透過高科技溫室,種植高品質、高價值萵苣。記者卜敏正/攝影
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溫室有全自動的分流灌溉系統。記者卜敏正/攝影
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農民亞硝酸鹽食安

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