親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
讚‧好物

貧僧法號「強國」:從少林寺升旗大典 到龍泉寺住持性侵

強颱潭美是否登陸?國家災防中心一張圖告訴你各國預測

吃清淡、忙減重熟齡肌力流失中 蛋白質如何吃夠?

2018-05-25 17:30聯合報 記者李樹人╱即時報導

攝取足夠蛋白質是維持肌肉量、生活品質的關鍵。圖/資料照片
攝取足夠蛋白質是維持肌肉量、生活品質的關鍵。圖/資料照片
分享
近年來,減肥成為全民運動,許多中老年人也熱衷跑步、健走,飲食力求清淡,不過,新光醫院營養師夏子雯提醒,中老年人應該多攝取優質蛋白質,並做阻力訓練運動,一昧求瘦,肌肉沒了,屆時恐將萬病纏身,毛病不斷。

夏子雯指出,人過中年肌肉開始流失,肌少症患者越來越多,其中又以上了年紀的長者比率最高,有人整天無精打采、無力易累,虛弱無法提重物,連開礦泉水瓶蓋都成問題,嚴重影響生活品質。

進一步分析飲食習慣,均偏向清淡、無油等,例如,早餐吃麥片、土司,中餐則是白麵線淋苦茶油,到了晚上,和孩子一起用餐,才吃得很「澎湃」。夏子雯強調,相較於其他年齡,中老年人更需要優質蛋白質以及足夠熱量,三餐都應攝取優質蛋白質,例如,牛肉、雞蛋、大豆等食物。但實際上,許多老年人都是隨便煮、隨便吃,飲食單調,缺乏多樣性,長期下來,營養失衡,少了礦物質、維生素、 蛋白質,肌肉流失,體重越來越輕,「不好看,也不健康」 。

攝取足夠蛋白質,是維持肌肉量、生活品質的關鍵。在沒有腎臟功能不佳的狀況下,建議是每公斤體重*1.2公克,舉例來說,七十公斤的成年人每天至少應該攝取84公克蛋白質,這差不多是一天需要8份蛋豆質(=8兩肉),才能維持肌肉量,但許多中老年人很難吃足量。

夏子雯建議中老年人,可以在營養專家的評估下,選擇補充成人營養品,一天飲用一瓶,每天至少喝一杯豆漿、牛奶以及一顆茶葉蛋,才能補足蛋白質、礦物質及維生素。她說,成人營養品含豐富維生素、礦物質,例如,維生素A可以保護黏膜、維生素D幫助鈣質吸收,且每罐至少含10.5公克蛋白質,營養均衡,宛如液體的綜合維他命。若有更高蛋白質的需求,也可選擇較高蛋白質比例的營養品。

但不少中老人覺得成人營養品口味偏甜,擔心常喝,對身體不好,夏子雯指出,這些成人營養品的含糖量均經過精細計算,民眾不用擔心糖份過高的問題。如果覺得太甜,建議添加五穀粉、燕麥粉,就可以冲淡甜味。

除了飲食外,夏子雯建議,中老年人應多做阻力訓練,光靠慢跑健走等有氧運動不夠,無助於留住肌肉;養成天天量體重的習慣,如果體重變輕,千萬不要沾沾自喜,反而應心生警惕,增加熱量、蛋白質的攝取及飲食的多樣性,若真的食慾不佳或是吃不下,考慮一天攝取一瓶成人營養品。

健走

相關新聞

曾目睹維冠大樓倒塌 屏科大女生休學考消防員

2018-05-25 21:14

是你嗎?3-4月統一發票1000萬元特別獎在員林!

2018-05-25 20:56

不看其他漫畫 弘兼憲史每天工作14小時

2018-05-25 20:08

亞洲首屆精實醫療高峰會 盼醫療院所更有效率

2018-05-25 19:52

慢箋部分免負擔維持現狀 健保每年續支付45億

2018-05-25 19:51

達文西密碼 開創丹布朗暢銷作家之路

2018-05-25 18:30

證據在此! 藍委爆吳茂昆違法赴陸

2018-05-25 18:14

大樂透史上最長22連槓 獎金上看7.2億

2018-05-25 18:06

影/東南亞語言夯 OL學越語找到60K工作

2018-05-25 17:54

4人房住2晚3888元!台南、高雄飯店下殺 買1晚送1晚

2018-05-25 17:44

是你嗎?這家超商開出千萬中獎發票 只花20元買礦泉水

2018-05-25 17:27

重組肉、亞硝酸鹽讓人好害怕?讓食科專家教你怎麼吃安心!

2018-05-25 17:21

499之亂終於落幕...貪小便宜的慘痛教訓 台灣人你忘了嗎?

2018-05-25 15:57

兒打老師被圍剿 父嗆:關你們這些看電影的啥事?

2018-05-25 15:36

你算什麼叫醫生來!讓護理師一秒爆氣的十大幹話

2018-05-25 15:27

第6代iPad開賣!燦坤預購一周破千 多搭購觸控筆

2018-05-25 15:22

涼啊涼!夏天消暑好去處 北埔冷泉一日遊

2018-05-25 15:20

北市今年首件登革熱境外移入群聚 確診台大3例

2018-05-25 14:43

罕見!曾文烏山頭乾涸 南化水庫增出水支援

2018-05-25 14:18

快來對!3-4月統一發票中獎號碼出爐 特別獎「12342126」

2018-05-25 13:36

愛登山、不菸不酒卻罹癌 農藥過量讓醫師變病人

2018-05-25 13:08

我國外交頻受打擊 外交薪高仍是夢幻職業

2018-05-25 13:03

影/周末台北恐飆破37.7℃ 創歷年5月最高紀錄

2018-05-25 12:55

即時短評/總統網拍玉荷包 台灣荔枝更需產業升級

2018-05-25 12:54

遠航引進2架ATR 72-600 下月招募空服員

2018-05-25 12:51

影/產學?壓榨?華航招募實習空服員 9月將上機服務

2018-05-25 12:40

比照外籍人士 交部預告放寬陸港澳來台換駕照規定

2018-05-25 12:37

抗暑大作戰!udn News App天天送你爽喝冰咖啡

2018-05-25 12:14

華航與4校合作招實習空服員 工會憂飛安、低薪問題

2018-05-25 12:12

讓博士人才有出海口 教部力推RSC

2018-05-25 12:01

降低青年機車事故 運研所App學交安

2018-05-25 11:57

下周汽柴油續漲0.5元 近43個月新高價

2018-05-25 11:33

台北都會區 也能遇見鳳頭蒼鷹 珍貴紀錄片今首映

2018-05-25 11:22

久咳超過3周 當心氣喘已上身

2018-05-25 11:15

6月1日零時開賣!端午疏運 台鐵全線加開194列次

2018-05-25 11:12

跟台灣說再見的七年級博士生:台灣阻礙人才發展

2018-05-25 11:01

迷幻藥能治憂鬱症? 歐洲大型人體試驗2020年出爐

2018-05-25 10:55

唱自己的歌要付錢?台灣音樂新風貌在哪?

2018-05-25 10:33

台獨立音樂不只草東 落日飛車將上路

2018-05-25 10:04

熱門文章

增強了!潭美颱風升級強颱

2018-09-24 15:25

強颱潭美結構紮實 颱風眼清晰可見

2018-09-25 07:16

已羨慕!和碩送「收心假」 員工中秋爽休4天

2018-09-25 09:44

快來對!7-8月統一發票中獎號碼出爐 千萬特別獎「73372972」

2018-09-25 10:58

強颱潭美對台影響程度 氣象局:高壓是關鍵

2018-09-24 20:26

潭美登陸機率降低 氣象局:仍要慎防豪大雨

2018-09-25 08:49

強颱潭美不排除侵台 氣象局:今起3天是關鍵

2018-09-25 04:44

強颱潭美路徑北轉 吳德榮:威脅程度仍應觀察

2018-09-25 07:31

潭美會不會影響台灣? 彭啟明:明天預測更有參考性

2018-09-24 19:09

接生癌末嬰一年卻康復 台大名醫:母愛還是奇蹟?

2018-09-24 23:25

強颱潭美是否登陸?國家災防中心一張圖告訴你各國預測

2018-09-25 13:09

潭美變強颱 周五到周日對台影響最大

2018-09-24 18:38

今日星座運勢/雙魚工作才華受賞識 業務有貴人助

2018-09-25 00:00

衛星影像看潭美 本周末恐朝日本沖繩前進

2018-09-25 09:04

咖啡買一送一!中秋、開工這兩天 西雅圖、伯朗祭優惠

2018-09-24 16:27

「頑皮世界」長頸鹿猝死 初步認定噎死

2018-09-24 17:10

夾娃娃機退出校園100公尺外!新北修法要管了

2018-09-25 11:04

不斷更新/西部國道多處壅塞 雪隧回堵6公里

2018-09-24 15:30

一直找不出死因 20年前名醫說服家長解剖才知是腸病毒

2018-09-24 22:34

唐綺陽星座運勢週報:射手對象條件好 雙子走正財運

2018-09-25 08:00

變胖變大又變慢 強颱潭美影響得再觀望

2018-09-24 21:58

小烏龜吃大魚鏡頭難得 網友記錄連拍五百張照

2018-09-24 15:15

台灣虎航歡慶4周年 非會員來回機票未稅499元起

2018-09-25 12:03

「我和你媽先救誰?」 丈夫神回7字讓妻子超無言

2018-09-25 13:36

國道部分路段時速不到20公里 預計塞到晚上10點

2018-09-24 16:35

威力彩第107077期開獎

2018-09-24 21:03

全台唯一無人表店免費試戴從未失竊 老外:怎可能!

2018-09-25 10:44

夜市麵包到底為什麼這麼便宜?專家分析原因

2018-09-25 08:47

中秋收假國5塞爆挨批 學者分析:免費誘因低

2018-09-24 23:42

相處之道/以體諒取代批判

2018-09-25 06:00

影/暨大欒樹大道美景超療癒 空拍看見校園之美

2018-09-25 07:37

肛門口有突出物 老翁檢查才知是直腸癌

2018-09-25 10:25

影/國一南部匝道儀控減少車流 相鄰平面道路大塞車

2018-09-24 17:29

連假最後一天 國道這6路段超塞

2018-09-24 18:20

台大校長候選人吳瑞北 改提行政訴訟籲重新遴選

2018-09-25 12:10

女性臉譜/恩米

2018-09-25 06:00

小心!6縣市大雨特報

2018-09-24 20:44

漏尿不敢出門 憂鬱失智上門

2018-09-24 23:22

猛鬼來了!六福村推墓碑鎮露營過夜 限量百帳開始報名

2018-09-25 10:48

台彩中秋加碼統計 百萬獎2成來自北市

2018-09-24 17:14

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top