親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
讚‧好物

直播/去年贈兩直升機!布吉納法索今和我斷交 外交部說明了

2年斷4國!蔡英文4月訪非 布國總統就說不方便接待

健康你我他/買菜前列清單 切絲汆燙先處理

2018-02-15 01:41聯合報 文/曾佳瑢(宜蘭五結)

由於平常都外食,過年總是想煮幾道家常菜,另外買些現成下酒菜配著吃(見圖),搭配一...
由於平常都外食,過年總是想煮幾道家常菜,另外買些現成下酒菜配著吃(見圖),搭配一些水果、應景零食等。 圖/曾佳瑢(宜蘭五結)
分享
由於平常都外食,過年總是想煮幾道家常菜,另外買些現成下酒菜配著吃,搭配一些水果、應景零食等。

巧婦難為無米之炊,再怎麼會煮,首要面對的問題就是買菜,就要先有清單。很多食譜的社群網站,像是愛料理iCook,琳瑯滿目的食譜可參考,YouTube搜尋也是個管道,喜歡的就先收藏起來。或是針對家裡某些想清掉的食材也可在這找料理,對我們這些忙碌上班族挺方便。

列清單時想到就寫,才不會上菜市場時腦袋空空,不知從何買起,寫菜單時,除寫菜名,也會寫上需要的材料和調味料。買菜時間,當然就是周日買主要的東西。材料有了,再來備料,為了縮短時間,有的前一晚就先處理,像是蘿蔔切絲、青花菜先切,四季豆先去梗切斷,肉先汆燙,再分裝放冰箱,煮菜時趁煎魚可以煮湯或洗菜。

其他時間先做一些泡水、醃肉之類,還有擅用大同電鍋等家電用品。謝謝上天成就,謝謝農夫供菜,讓我們煮一桌年菜與家人分享新的一年,迎接新氣象。

食譜外食年菜

相關新聞

春節大紅包 除夕夜造就68名百萬富翁

2018-02-15 22:12

除夕大樂透開在基隆 威力彩下期上看6.3億

2018-02-15 21:52

誰擋回家的路? 他冒訂1239張北宜線火車票

2018-02-15 21:37

年假第一天 蘇花改、蘇花公路、蘇澳市區一路順暢

2018-02-15 21:37

花蓮地震災民圍爐 「現在吃的每一口飯都是感恩」

2018-02-15 19:56

台灣燈會明晚點燈 主燈區變電箱今起火

2018-02-15 19:33

邀古畫名犬向民眾拜年 故宮燈會展出「十犬十美」

2018-02-15 18:54

Selina和周湯豪比帥 李秉憲愛妻也跑時裝周

2018-02-15 18:34

吉祥如意拜年去 過年期間最好運的星座?

2018-02-15 17:00

寶可夢官方助陣台灣燈會 稀有精靈添年味

2018-02-15 16:02

狗來富!彩迷帶狗買彩券 簽注簽11

2018-02-15 15:18

影/卡通才看得到雪屋? 日本秋田真實重現

2018-02-15 13:30

春節用電安全有3招 電線切勿對折綑綁

2018-02-15 13:02

老公讓放鬆的地方剩廁所? 十大神仙都難解的婆媳問題

2018-02-15 12:55

黃安批愛滋病患爽用健保? 疾管署澄清

2018-02-15 12:42

翻轉人生只剩十年的命運 陳美菁用心靈調香找到幸運密碼

2018-02-15 12:00

「牙科年假症候群」當心! 門診量增3成

2018-02-15 10:37

彩券先別買!先來測你中獎機緣高不高

2018-02-15 10:00

心理師教撇步 一人過年不寂寞

2018-02-15 09:51

冰雪公主是她們!盤點平昌冬奧美女選手

2018-02-15 09:30

尾牙抽中山景透天豪宅 中獎者卻高興不起來...

2018-02-15 09:00

【塔羅】財星高照!誰在過年期間偏財運最旺?

2018-02-15 08:00

過年轉運習俗大公開 助你好運一整年!

2018-02-15 08:00

南下一早塞!國1湖口竹北、國3大溪龍潭車速低於40公里

2018-02-15 07:52

春節好天氣!今高溫29度微熱 明晚小變化

2018-02-15 07:01

除夕天氣晴!高溫上看29度

2018-02-15 05:14

帶失智家屬出遊 別讓他累著

2018-02-15 01:41

年節小酌「藥」當心 送禮停看聽

2018-02-15 01:41

今日星座運勢/處女 學習運佳 謙虛帶來貴人和好運

2018-02-15 00:00

除夕節目整理包!央視春晚、台視等直播看這裡

2018-02-15 00:00

春節壓力大 社福團體呼籲:勇敢求助

2018-02-15 00:00

過年防無聊!一起來玩桌遊 還能巧避親友「拷問」

2018-02-15 00:00

年假憂鬱增 規律生活擊退收假症侯群!

2018-02-15 00:00

熬夜睡不飽 更容易吃胖

2018-02-15 00:00

春節保持健康 飲食均衡且運動

2018-02-15 00:00

高油高糖當心成癮 年後難恢復正常飲食

2018-02-15 00:00

為什麼過年憂鬱?...八卦好煩、相處好難、比較好累

2018-02-15 00:00

每天來點正能量! 幸福是可以練習的

2018-02-15 00:00

心理健康3指標:人際支持、情緒平穩、肯定自己

2018-02-15 00:00

熱門文章

懷孕遇到要出國玩…她想把孩子拿掉 網友痛批自私

2018-05-23 21:24

王品炸豬排只有7分熟? 超人氣名店出包業者道歉

2018-05-24 12:39

梅雨來不來? 彭啟明指最關鍵在這兩天

2018-05-24 08:13

畢旅四千八該不該去 網:小孩回憶無價

2018-05-23 22:02

免國際運費台灣人狂掃貨 日藥妝店緊急結束促銷!

2018-05-23 19:51

極端高溫! 吳德榮:大台北周末恐飆破37度

2018-05-24 06:18

禮儀師的真心告白 「葬禮一定要哭、不能拍手嗎?」

2018-05-24 16:45

21萬人高薪低報健保費 年缺繳逾15億元

2018-05-24 08:42

好市多新品大罐紅石榴汁399元 網友驚:國外一小瓶要90元

2018-05-24 10:52

異位性皮膚炎患者癢不停 醫:泡漂白水可解癢

2018-05-24 08:28

油價持續攀升 下周估漲0.5元

2018-05-24 14:42

女性心聲/一個人在家時

2018-05-24 06:00

不滿管理不公… 高鐵員工端午連假醞釀「休假」

2018-05-24 00:31

光喝牛奶無法預防骨質疏鬆 專家建議3箭齊發

2018-05-23 21:48

人本抨擊賴清德失職 台南市政府回應了

2018-05-24 12:30

國人晚婚晚育 國健署提醒:高齡懷孕人工生殖成功率低

2018-05-24 10:05

自然奇景! 同棵鳳凰木一邊紅花開 一邊綠油油

2018-05-24 14:04

世代共好徵文優勝作品/親情是無價的

2018-05-24 06:00

親子手牽手/小孩該不該吃黑鮪魚?

2018-05-24 06:00

物價頻頻漲 連「新一點靈」也要漲價了!

2018-05-23 21:55

哥想拿4兄弟房產貸款投資 他苦惱:不給還能是一家人嗎?

2018-05-24 17:01

最強海鮮珠寶盒!東京第一海鮮丼「つじ半」6月底登場

2018-05-24 16:00

罹患3種癌 他靠親友關懷擺脫病魔

2018-05-23 22:03

影/你敢吃嗎? 業者做出生猛荔枝椿象大餐饗饕客

2018-05-23 21:46

男大生疑沉迷網路遊戲中風 術後復原佳

2018-05-24 13:47

淨灘垃圾蘭嶼清潔隊拒收? 鄉長:先分類

2018-05-24 09:44

周末恐飆37度高溫 鄭明典:紅番薯提醒

2018-05-24 12:30

「教育局處裝睡」 網友成立靠北惡質幼兒園專頁

2018-05-24 11:33

空汙、油煙…不抽菸罹肺癌 隱形幫凶害的

2018-05-23 23:27

國產硬質玉米 再爆基改汙染

2018-05-24 00:13

白內障術後後囊袋混濁 越年輕越易發生

2018-05-24 11:52

鋒面離去...今再飆高溫 中南部上看35度

2018-05-24 05:00

阿勃勒花季!台南街頭黃金雨添浪漫

2018-05-24 12:07

食安漏洞? 台北市11家便當店傳單地址找不到

2018-05-24 11:25

成家立業關鍵期 誰最害怕中年危機?

2018-05-24 08:45

全台熟成最久 180天牛油包覆乾式熟成牛排來了!

2018-05-24 16:21

在航向第二人生的諾亞方舟上 你會帶著什麼?

2018-05-24 10:00

影/憤怒鳥「空襲」 佛光大學有人一天被啄三次

2018-05-24 15:03

現代灰姑娘的玻璃鞋 用PVC打造清爽甜美風

2018-05-24 13:26

高齡少子化 公務員育嬰侍親留職停薪增

2018-05-24 13:04

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top