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屏東湯圓火鍋料抽驗52件 都符合規定

2017-12-18 11:18中央社 屏東縣18日電

屏東縣政府衛生局進行冬至應景食品、火鍋料抽驗,抽驗傳統市場、大賣場及製造場等的湯圓及火鍋配料,共抽驗52件,檢驗項目包括防腐劑、規定外色素等,全數符合規定。

屏東縣衛生局發布新聞稿表示,抽驗項目有鹹湯圓、甜湯圓、龍眼肉、蜜甜豆、薑母鴨、羊肉爐、花枝丸、魚板、黑輪、豆腐等各式冬至進補及火鍋配料,抽驗地點為傳統市場、大賣場、超市、量販店、製造商等場所。

衛生局表示,檢驗項目包括防腐劑、規定外色素、順丁烯二酸、大腸桿菌、大腸桿菌群等,檢驗的52件全數合格。

衛生局提醒消費者,購買應景食品時,應注意產品色澤及氣味是否有異常,並於購買後應儘速食用或適度保存,避免細菌滋生;市售湯圓種類繁多,應選擇包裝完整、標示清楚產品,選購熱量及糖含量相對較低的產品,並建議食用時可搭配高纖蔬果及適當運動,以免增加身體負擔。

火鍋傳統市場防腐劑

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