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冬至吃湯圓 桂冠邀那對夫妻一起唱跳湯圓歌

2017-12-14 18:20聯合報 記者黃筱晴╱即時報導

雖然今天天氣似乎有點回溫,但聽說接下來幾天今年冬天最強的冷氣團就要來了,加上下週五就是冬至,這時候怎麼能錯過吃碗暖呼呼湯圓的大好機會呢?

桂冠今年特別邀請親子網路紅人「那對夫妻」以及女兒妮妮一同創作並獻唱親子專屬的冬至湯圓舞(https://goo.gl/MRq2ex),影片上傳一天就掀起熱烈迴響,簡單的歌詞與洗腦的旋律,聽過一次就琅琅上口!

現場窩廚房的廚藝老師布魯媽媽也親自傳授,煮出好吃湯圓的秘訣,首先,冷凍湯圓烹煮前不用解凍,掌握「滾水下,小火煮」原則,下湯圓之前可用湯匙稍微攪動產生的水流漩渦,是不易黏鍋底的小訣竅。放入湯圓水再滾後關小火煮,待湯圓浮起後,大湯圓再煮5~8分鐘,小湯圓則約3~5分鐘即可食用。甜口味湯圓還可搭配紅豆紫米湯加牛奶製成的相思拿鐵湯底,風味更加提升!

今年冬至,桂冠除了經典吃不膩的芝麻、花生口味外,10月剛推出的2.0升級版「桂冠辻利抹茶湯圓」,搭配百年京都宇治辻利抹茶製成的濃郁內餡,喜歡抹茶口味的民眾,一定要趁此機會嘗鮮看看!

相思拿鐵湯圓 。記者侯永全/攝影
相思拿鐵湯圓 。記者侯永全/攝影
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桂冠湯圓昨天舉辦「冬至回家吃湯圓」記者會,現場由老師帶領小朋友依古法磨漿製作湯圓...
桂冠湯圓昨天舉辦「冬至回家吃湯圓」記者會,現場由老師帶領小朋友依古法磨漿製作湯圓。記者侯永全/攝影
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桂冠湯圓昨天舉辦「冬至回家吃湯圓」記者會,現場由老師帶領小朋友依古法搓揉製作湯圓...
桂冠湯圓昨天舉辦「冬至回家吃湯圓」記者會,現場由老師帶領小朋友依古法搓揉製作湯圓。記者侯永全/攝影
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桂冠推出的各種口味湯圓與創意湯底搭配。記者侯永全/攝影
桂冠推出的各種口味湯圓與創意湯底搭配。記者侯永全/攝影
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