親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
讚‧好物

中正紀念堂遭潑漆 修復團隊:工作信仰與執著都被毀了

不分藍綠都在跳!大陸神曲讓兩岸一家親了...

不鏽鋼保溫瓶怎麼選?專家教你看標示

2017-12-09 14:24聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導

隨著環保及養生意識抬頭,路上隨時可見人手一只「保溫瓶」,但市售保溫瓶百百款,選擇喜愛的花色、品牌之餘,你/妳真的認識保溫瓶嗎?

依照衛福部食藥署訂定「不鏽鋼食品容器具標示作業指引」,目前台灣運用不鏽鋼材於食品容器具上,主要分為3種系列,200、300、400系列,並依照經濟部標檢局的標準,200系列主要是以錳、鉻、鎳為主,300及400系列則是除了錳、鉻、鎳以外,還含有鉬,並依不同的比例組成。

台北榮總臨床毒物科主任楊振昌表示,目前保溫瓶的不鏽鋼材質主要以300系列中的型號304、316為主,304主要是由18%的鉻加上8%的鎳及微量的錳,316則是以18%的鉻加上10%鎳及微量的鉬,都是耐強酸、強鹼的材質。

楊振昌表示,不鏽鋼的原理主要是運用「鉻」的特性,鉻與鋼的表面結合,會產生一層細緻透明的「氧化鉻」,防堵氧氣與鐵的接觸,阻止氧化鐵產生;鋼與鐵同樣都屬於「鐵」,兩者差別在於含碳量不同。

加上鉻的鋼會產生具磁性的不鏽鋼,加上鎳可以消除磁性,鎳也可以防銹,促進保溫瓶內層的保護膜生成,另外加上鉬,主要是鹽分讓不鏽鋼生鏽,鉬能在鹽分存在時穩定保護膜,並快速修復表面,也具抗腐蝕性;含有猛的型號304,是比316還要早研發出的型號,使用錳主要是提升不鏽鋼的延展性。

・不鏽鋼的「錳」危機 吃下肚會致癌嗎?

2013年到2014年間,台灣不斷有不鏽鋼餐具含過量錳的新聞,民眾被提醒攝入過多的錳,恐怕會傷害大腦,一度引發恐慌,讓家長拒絕購買不鏽鋼餐具。行政院消保處2014年抽驗市售49件不鏽鋼餐具時,發現有16件錳含量過高,其中9件還是供應給國中小學使用的餐具,嚇得讓使用的國中小立即更換餐具。

楊振昌表示,不鏽鋼屬於耐熱的惰性材質,耐熱程度可達1000多度,一般保溫瓶或餐具,接觸溫度介於65度到80度之間,不太可能讓不鏽鋼的錳溶出,大多數錳中毒以「吸入性」為主,過去台灣曾發生過有礦工長期在礦坑工作,集體慢性錳中毒,並出現「類巴金森氏症」的症狀。

依照食藥署「不鏽鋼食品容器具標示作業指引」的問答集,錳也是人體正常代謝所需微量礦物質,並廣泛存在於自然界中,穀類、豆類、堅果等都含有錳,人體可代謝,無須過度恐慌。

・保溫瓶怎樣算效果好?

楊振昌表示,保溫杯內層由不鏽鋼製成,中間夾層為真空的空氣,外層為樹脂,可減輕重量。坊間有非常多的保溫瓶宣稱可以保溫逾24小時,甚至更久,其實就是透過這類技術幫助保溫,不鏽鋼耐熱程度有限,隨著時間增加,還是會逐步降溫。

不過,不建議選用外層塗料太過鮮豔的保溫瓶,雖然商品多數都會做好阻隔,但難保在清洗時,過度用力刷,讓具有鉛或是汞的塗料溶出,增加攝食重金屬的機會。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,清潔保溫瓶,千萬不要用鋼刷用力刷,一旦刷出痕跡,破壞原本保護層,就可能會生鏽,這時候就可能把鏽喝下肚,尤其不利肝腎不好的民眾。

選購保溫瓶時,建議消費者先看外包裝,建議可選304或是316的材質,同步看看標示上是否有瓶蓋塑料的編號,新買的保溫瓶建議用中性的洗潔劑清洗,再裝8到9分滿熱水,重複沖洗2次,去除製造過程中可能會留在表面上的髒汙。

環保及養生意識抬頭,人手一只保溫瓶,專家建議慎重選擇。
環保及養生意識抬頭,人手一只保溫瓶,專家建議慎重選擇。
分享

餐具中毒食藥署

相關新聞

經費還差3千萬 心路基金會憂服務斷炊

2017-12-09 17:14

獨/挺過流言與煎熬 台鐵首位女司機要結婚了!

2017-12-09 22:33

嘉義8時47分發生規模3.7地震 嘉市2級

2017-12-09 21:48

10日冷氣團減弱 全台有陽光適合出遊

2017-12-09 21:46

家庭放棄的特教生 她堅持「特教生也應有學習的權利」

2017-12-09 19:56

偏鄉教師任25年 退休後想當志工「做到沒需要為止」

2017-12-09 19:36

板南線列車今早故障影響1400人 北捷願退費

2017-12-09 19:15

獨/別人有、台灣沒有?衛福部研議設置「牙醫醫院」

2017-12-09 18:58

癌症治療最新方向 光學基因剪刀減除錯誤基因

2017-12-09 18:41

加油且慢 台塑化:下周汽柴油每公升降0.1元、0.2元

2017-12-09 16:55

王惕吾紀念獎學金 王文杉勉勵得獎學生讓台灣更好

2017-12-09 15:49

地圖很有事!為什麼日本人占台灣要先畫地圖?

2017-12-09 15:46

評台灣鐵路建設 蘇昭旭:最佳時機已過

2017-12-09 15:26

烤焦麵包治腹瀉 逢甲教授研發「生醫碳」改善胃潰瘍

2017-12-09 15:19

吃黃豆製品容易得乳癌?食藥署闢謠

2017-12-09 15:17

這個女子╱生活好累 不如看厭世姬的耍廢哲學笑一個

2017-12-09 14:55

黃樟素、馬鞭草油等15種成分 明年7月起禁用於化粧品

2017-12-09 14:51

輕熟女常摔倒感覺「膝蓋會跑掉」 原來是髕骨脫臼作怪

2017-12-09 14:39

13年來服務無醫村 仁醫徐超群榮獲醫療典範獎

2017-12-09 14:33

萬能的保溫瓶 最怕哪些地雷飲料?

2017-12-09 14:23

立院報告 台鐵客運人數連兩年負成長

2017-12-09 13:14

2018瑞士火車通行證將漲5% 提早預訂省下100歐!

2017-12-09 12:45

曾是叛逆少年感謝恩師啟發 獲頒技職之光

2017-12-09 12:07

王惕吾新聞獎學金 「哈利波特」奪勝

2017-12-09 11:49

花蓮太平洋觀光節 戴愛玲、黃明志熱力開唱

2017-12-09 11:22

冷到明清晨 下周一又轉涼

2017-12-09 11:16

天氣冷颼颼 來關子嶺泡湯必做10件事

2017-12-09 11:00

五月天陪你搭捷運!機捷打造「五月天專屬彩繪列車」

2017-12-09 10:53

萬海慈善邀名人代言 籲支持中小型社福團體

2017-12-09 10:42

「想看下雪 !」 合歡山今逢假日塞成長龍

2017-12-09 10:31

嚴長壽:先導學校不能變先倒學校

2017-12-09 10:09

交通檢舉氾濫 警方每天花5小時處理

2017-12-09 09:50

有影嘸?民眾檢舉交通違規 用勸導取代開單

2017-12-09 09:46

冷吱吱玉山再降雪 山友拍下銀色世界美照

2017-12-09 09:31

追雪徹夜等 合歡山湧車潮

2017-12-09 09:13

玉山今晨降雪了!積雪達1公分

2017-12-09 08:27

北捷板南線列車故障 區段班距變32分鐘

2017-12-09 07:56

泡湯文化也有南北差距?北部情侶多 中部高齡化

2017-12-09 07:30

低溫下探12度!吳德榮:白天陰冷 今晚起天氣好轉

2017-12-09 07:09

熱門文章

名店掀起倒閉潮?雙人徐、饗拌麵也收攤

2018-07-21 00:15

就是今天!星巴克買一送一 這幾天還有快筆記

2018-07-20 16:10

小孟塔羅:晚年我的財富會有多少?

2018-07-20 11:04

安比颱風今最靠近台灣 各地小心大雨

2018-07-21 04:56

怎麼又是你?呆萌無尾熊頭卡欄杆 原來是慣犯

2018-07-20 12:37

氣象預報和現實有落差總被慘罵 台大教授:少做了一件事

2018-07-20 11:06

最可閃躲的癌殺手 5成大腸癌吃好動好就能預防

2018-07-20 12:56

黑熊出沒南安瀑布步道關閉 林管處:遇熊勿「背對跑」

2018-07-20 12:51

回家小心!豪大雨特報

2018-07-20 17:12

buffet控衝啦!饗食天堂升級 干貝、生蠔、和牛上桌

2018-07-20 13:10

高雄機場跑道昨遭雷擊2破損 今凌晨完成搶修航班正常

2018-07-20 09:54

沒來過台灣的乾隆皇帝「看見嘉義」 欽定諸羅改名嘉義

2018-07-20 12:13

學起來 安海瑟薇巧搭CÉLINE變成大學生

2018-07-20 15:50

熱低壓發展接近 吳德榮:對台影響程度有兩觀察重點

2018-07-21 07:05

高屏今仍有大雷雨機率 氣象局示警:雨勢恐持續到深夜

2018-07-20 09:54

影/剩11天!汽機車燃料稅 還有994萬輛沒繳

2018-07-20 12:30

彭啟明:安比颱風深夜接近琉球 周末往上海前進

2018-07-20 08:30

全球旅遊「最優等」是它?台北飯店入列前10名

2018-07-20 12:38

歷經3個月 菲律賓長灘島美麗白沙灘重現

2018-07-20 18:35

年輕女性比男性愛運動 但「會喘」的比率還是較低

2018-07-20 11:15

大雨特報!台中以南11縣市注意雷擊強陣風及溪水暴漲

2018-07-20 14:57

腰圍變粗、雙腳腫大 小心晚期卵巢癌

2018-07-20 09:21

悶心裡難受、說出來又怕傷感情!人妻最常吃的三種醋

2018-07-20 15:59

​好市多「顧可飛」膠囊 塑化劑超標6倍下架

2018-07-20 10:55

爺奶愛運動是好事 醫師提醒這件事

2018-07-20 17:53

夢幻婚戒比一比! 名人喜事頻傳美鑽大解析

2018-07-20 08:50

秀智Dior跑趴可愛性感 矜貴內搭褲上看3萬

2018-07-20 19:38

盛行率高達8成!牙周病看似小病 卻可能危及生命

2018-07-20 13:48

賣場首創減塑商品專區 8月正式開賣

2018-07-20 11:18

大樂透第107062期頭獎摃龜

2018-07-20 22:52

二戰飛官苦半世紀 成就人工水晶體

2018-07-21 00:28

Melody穿60萬裙識做又會說 褲襪一脫沒在怕的

2018-07-20 22:14

男同志捐血政策喊卡 愛滋權促會:這不科學

2018-07-20 18:22

防大雨! 安比颱風今最靠近台灣

2018-07-21 01:12

男孩請注意!談感情時這幾個星座女的話要反著聽

2018-07-20 14:12

30歲中風以為永遠失能 這點巧思讓她的生活從此翻轉

2018-07-20 17:59

張鈞甯和Ella都走氣質掛 西裝顯得有點帥

2018-07-20 22:31

體驗阿爸少年時代的理髮店 到百貨穿越台灣60年代

2018-07-20 15:58

首獲肯定!桃機摺扇廣告 搶下國際航空廣告銀獎

2018-07-20 10:48

父母所謂的「人生贏家」是孩子想要的嗎?其實他需要的是…

2018-07-20 21:51

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top