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精饌米獎名單公布 得獎米銷售增2成

2017-11-30 16:48台灣醒報 記者廖玄宇╱台北報導

農糧署署長陳建斌出席2017精饌米獎第2階段入圍記者會,盼望這個獎項能夠鼓勵糧商...
農糧署署長陳建斌出席2017精饌米獎第2階段入圍記者會,盼望這個獎項能夠鼓勵糧商把最好產品呈現給消費大眾。(photo by 廖玄宇/台灣醒報)
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2017精饌米獎第2階段入圍名單揭曉囉!農糧署自2016年起辦理「精饌米獎」選拔,今年強調國產食米「安心」、「朔源」的高品質形象,更嚴格要求參賽須取得農產品生產追溯條碼、優良農產品食米項目驗證、產銷履歷、有機轉型期、有機驗證及友善環境耕作任一項。

農糧署署長陳建斌表示:「舉辦精饌米獎的用意是在鼓勵糧商,要本著糧食管理法的規定,盡心盡力把最好產品呈現給消費大眾。」

經過第一階段的品種、農藥殘留檢驗、通路普及度等分析之後,於30日揭曉「台灣好米組」及「台灣有機米組」共2組各10件產品的入圍決賽資格,「台灣好米組」的入圍名單為芳榮米廠的禾雁米、壽米屋的大橋CAS頂級越光米以及西螺鎮農會的台灣好米等10組;「台灣有機米組」則是上誼興業的稻鴨米-有機益全香米、建興碾米工廠的大地有機香白米以及池上鄉農會的池農有機白米等10組。

與今年稍微不同,去年的「2016精饌米獎」共有「香米組」、「非香米組」2組各5名優勝得主,農糧署指出,得獎後的產品銷售業績明顯成長1成5至2成,所以今年的參賽廠商無不卯足全力推出好的產品。

第2階段入圍名單將於12月12日舉行第2階段評選,評審團將針對米飯外觀、口感、黏彈性、硬度以及氣味等官能品評項目進行評比,於當日下午2時揭曉「台灣好米組」及「台灣有機米組」各組的冠、亞、季軍。

【更多精采內容,詳見

農藥殘留履歷

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