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有機農產溯源生產線 農糧署掛保證

2017-11-29 21:58台灣醒報 記者林晏如╱台北報導

金大益生技農場班長何紀震展示金門的立體式栽培香菇。(photo by林晏如/台灣...
金大益生技農場班長何紀震展示金門的立體式栽培香菇。(photo by林晏如/台灣醒報)
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有機農產品通通可溯源生產線,民眾不怕買到假有機。為推廣台灣產銷履歷、有機及友善耕作農糧產品,行政院農業委員會農糧署於「2017安全安心農業精品展銷會」精挑細選國內190多家已取得有機、產銷履歷標章或嚴選國產的優質農民與相關企業,為民眾把關食安。

農糧署長陳建斌掛29日掛保證說,大會所展銷的東西通通可以溯源,「農民是誰、什麼時候施肥、播種和收割,甚至連加工廠都有標註」,此次展銷會意義重大,參展廠商並非報名就能入選,而需透過農委會一一確認生產源頭沒問題。此外,展銷會看似為B2C(商對客的商業零售),但陳建斌鼓勵說,農委會精挑細選的產品仍具相當可信度,「有機會吸引國內外大廠挖掘合作對象,發展成B2B(企業之間的營銷)!」

參展廠商之一的金大益生技農場班長何紀震受訪時表示,金門自產的新鮮有機香菇採用離地(立體式)栽培,將香菇放在架子上種植,他指出,台灣本島的香菇都是放在地上種植,因土地耕作面積較小,香菇容易因碰撞而歪斜;相較之下,「我們種植面積比較大,又採用日本技術,量和品質會比較好,香菇外表也更圓潤。」

2016年金門風災造成當地重大農損,「菇寮就倒了10幾棟,今年才因為農糧署和金門政府的協助重建起來。」當初風災有很多風倒木,特別的是,金大益生技農場藉此發展出菇類的太空包裝製作廠,永續利用風倒木,免於被直接當作垃圾燒掉。

廢棄的太空包也正研擬用於養殖金門特有種「翹角姬兜蟲(甲蟲)」,由於風倒木製成的太空包裝裡含有菌絲成分,「只要將太空包做一些處理,蟲蟲就會吃這些很『營養的』木屑。」

2017安全安心農業精品展銷會將於12月8-10日在台北世貿3館舉辦,販售國產安心農、漁、蓄等農業精品,活動免費入場,相關資訊可上農糧署網站查詢。

【更多精采內容,詳見

太空金門農民

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