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申請並多次補件 高市准蝦味先復工

2017-11-21 11:48中央社 高雄21日電

高雄市衛生局月前查獲老牌零食蝦味先以過期原料製造。聯合報系資料照/記者陳易辰攝影
高雄市衛生局月前查獲老牌零食蝦味先以過期原料製造。聯合報系資料照/記者陳易辰攝影
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生產零食蝦味先的裕榮公司涉嫌以過期食品添加物及原料製成產品販售,高市府衛生局勒令停產並重罰,衛生局今天表示,經過多次補件,已在11月3日同意業者復工。

市府衛生局今年初接獲疑似業者使用過期原料的檢舉,先勒令業者停工,5月17日會同檢方檢查,查獲裕榮公司使用過期原料製做蝦味先,6月間依違反食品安全衛生管理法,裁處業者新台幣720萬元。停工後的蝦味先產品在市面上已消失半年多。

衛生局食品衛生科長陳建榮指出,裕榮公司在9月25日申請復工並在稍後完成罰款繳交。

他說,衛生局在收文後發現業者的申請資料仍有缺漏,要求業者補正,公司於10月17日、18日、19日多次補提交缺漏文件。

衛生局說,業者補正的資料包括矯正預防措施、倉儲管理、退貨管理、不合格品管理、原料等報廢程序書、原料及食品添加物冊、配方表及病媒防治相關施作紀錄等文件。

衛生局指出,10月30日會同經發局辦理聯合稽查,現場稽查結果無違反食品安全衛生管理法規定的情形,衛生局在11月3日函覆同意業者製造復工,並要求確實遵循食品安全衛生管理法相關規定。

裕榮公司內部指出機具和人員還要試運轉。陳建榮告訴中央社記者,已將業者列為高關注名單,年底之前會密集進行不定期稽查。

高雄地檢署20日偵結蝦味先被檢舉涉以過期食品添加物及原料製成產品販售案,依涉共同詐欺取財及違反食安法起訴負責人洪姓男子和幹部等4人,並建請法院從重量刑。

蝦味先食品安全食安

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