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慈濟名醫下廚 順利上菜

2017-10-21 16:51聯合報 記者魏忻忻╱即時報導

大林慈濟院長賴寧生(左起)、新店慈濟院長趙有誠、台中慈濟院長簡守信昨天一展廚藝。...
大林慈濟院長賴寧生(左起)、新店慈濟院長趙有誠、台中慈濟院長簡守信昨天一展廚藝。圖/慈濟基金會提供
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手術刀換成菜鏟,醫師能圓滿達成任務嗎?慈濟基金會舉辦「2017年法脈宗門精進研習營」,醫師化身廚師,透過「一刀一切一擺盤,用心成就色香味!一翻一鏟一起鍋,細心成就好料理」的用心,成功達成任務,沒讓大家餓肚子。

慈濟基金會為精進「慈善、醫療、教育、人文」四大志業凝聚力,自昨天至22日,舉行法脈宗門精進研習營,昨天下午開營後,今天早上三點半起床,四點全體從花蓮靜思堂步行10公里路程走回花蓮靜思精舍,在「志工早會」後,開始體驗慈濟靜思精舍常住師父「一日不做、一日不食」的生活。

慈濟四大志業主管,包括慈善基金會執行長顏博文、教育執行長蔡炳坤及慈濟各醫院院長、慈濟大學與慈濟科技大學與台南慈濟中學校長,皆被分到 「大寮組」,也就是「廚房」,負責烹食大家的餐點。。

台中慈濟院長簡守信、新店慈濟院長趙有誠、大林慈濟院長賴寧生皆被分到切菜組,花蓮慈濟院長林欣榮則是炒菜組。醫師進廚房,一點都不含糊,他們各自分工合作、用心切菜、擺設,端出色香味具全的午齋,順利上菜。

除了院長上菜,慈濟菜園、淨皂廠、主堂、感恩堂、寮房、蠟燭間、廁所等地的清潔工作,都有各院醫師、慈濟各校教師、慈善及人文等志業同仁參與。

慈濟「法脈宗門精進研習營」已邁入第十二年,今年首次讓分散各地的慈濟四大志業學員,透過返回靜思精舍體驗精舍師父「一日不做、一日不食」的生活,從「做中學、學中覺」,期許對志業更精進與投入。

花蓮慈濟院長林欣榮被分到炒菜組,平常拿手術刀的他,舉起菜鏟也不含糊。圖/慈濟基金...
花蓮慈濟院長林欣榮被分到炒菜組,平常拿手術刀的他,舉起菜鏟也不含糊。圖/慈濟基金會提供
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除了院長上菜,慈濟菜園、淨皂廠、主堂、感恩堂、寮房、蠟燭間、廁所等地的清潔工作,...
除了院長上菜,慈濟菜園、淨皂廠、主堂、感恩堂、寮房、蠟燭間、廁所等地的清潔工作,都有各院醫師、慈濟各校教師、慈善及人文等志業同仁參與。圖/慈濟基金會提供
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慈濟醫師手術

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