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【即時短評】香蕉價格暴漲暴跌 難道只能怪天氣?

2017-10-20 12:49聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

農產品產銷調節糾纏台灣農業數十年,香蕉、大蒜、鳳梨、芭樂、高麗菜等農產品價格暴漲暴跌,幾乎每年都有不同的品項輪流當爐主,除了農民追高價搶種值,賭性堅強以外;官方的研發與市場需求脫節,主管機關掌控的資訊和第一線農業現場相距甚遠也是原因,到了21世紀,少了專業科技運用與政策工具,只能任憑農產品年復一年價格漲跌,怪天氣大好、又怪天氣不好,我國農業的產業政策究竟在哪裡。

行政院長賴清德(前排左)、立法院長蘇嘉全(前排右)上午出席「香蕉的101種吃法」...
行政院長賴清德(前排左)、立法院長蘇嘉全(前排右)上午出席「香蕉的101種吃法」香蕉及香蕉產品展售促銷活動。記者陳柏亨/攝影
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針對某一種可能影響價格的作物,政府是否能夠精準掌握,究竟有多少育苗場,每一年出的種苗品質如何,是否有消漲,透過育苗場的作物值床面積,就能推估出可能耕種的量。

我國「科技農業」已經喊了很多年,都已經宣稱農業4.0,主要作物產區,既然已經開始運用空照圖資,當然也能透過科技辨識判讀,現階段的實際勘災業務,每一次幾百公頃的地理資訊系統與數位辨識,哪一區是水稻、哪一區是水果,電腦就能做到辨別判讀,何以需要人工辨識?顯然國內這區塊的基礎建設,並沒有完全建置完成。

前面生產端的監控不精確,而在末端的消費市場,官方有沒有真正落實市場機制,也必須進行檢討。在日本,每一年度,消費端的拍賣市場,每年都會要求將各主要農產品蔬果產區進行報告,大型產區業者必須說明,明年的通路計畫為何,包括產區面積是否有變動、或者未來的生產計劃,那些業者有大型投資、耕種面積有大變動,都能讓市場端提前預估與因應,逼迫生產者也必須要負起產銷調節的責任。

我國各拍賣市場都有半官方的色彩,政府手中也握著農產品市場交易法,卻年年都有農產品暴漲又暴跌,還在土法煉鋼進行人工比對,究竟政府對於生產與消費兩端的掌控程度有多少,如何避免接下來下一項農產品的崩跌,有哪些最新的農業科技可以實際運用在第一線?

香蕉盛產價格大跌,光政府高官排排站吃香蕉、怪颱風沒來天氣太好,是解決不了問題的。

香蕉農民

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