親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
讚‧好物

為了前總統馬英九...郭台銘質押鴻海股票850張

曾批金馬獎「不專業」 鞏俐自打臉接評審主席

對泡茶非常講究的英國人 意外泡奶茶步驟竟然是…

2017-10-21 10:00iCook 愛料理

Photo:pixabay.com
Photo:pixabay.com
分享
【文:愛料理 編輯部】

大家應該都知道「下午茶(Afternoon Tea)」是英國人發明的,他們對泡茶這件事超級講究,不只是泡茶的步驟,連喝茶的規矩也很多,例如喝茶時,若需要用茶匙去攪拌茶,不可以繞圈攪拌,只能直線前後攪拌,而且在攪拌的時候茶匙絕對不能碰到杯子喔!如果茶匙不小心碰到杯子而發出聲音,會被認為是一種不禮貌的行為。那麼傳統英國人在泡茶時的規矩是怎樣的呢?一起來看看吧!

現在要介紹的泡茶規矩是由隸屬於英國政府的「國際標準局(British Standards Institution)」所制訂的官方準則,部分內容如下:

●泡茶時,推薦每100ml的熱水使用2g的茶葉,這樣的比例最完美。

●將熱水倒進放著茶葉的茶壺時,倒到距離茶壺邊緣4~6mm的水位是最好的。

●將茶葉泡進熱水後,等6分鐘再把茶葉拿起茶,這是最理想的時間。

●用來泡茶的茶壺,材質建議為白瓷或彩瓷。

在英國官方的泡茶準則中,也有提到泡奶茶的步驟,意外地跟我們一般泡奶茶的步驟不太一樣:

●泡奶茶時,先將需要的牛奶份量倒進茶杯中,接著才倒進熱茶。這樣做的原因是當我們把熱茶倒進牛奶時,牛奶才能被均勻加熱。

●用來泡奶茶的熱茶不可超過85度C,目的是避免讓牛奶沸騰,讓這杯奶茶成為最好喝的狀態。

我們一般泡奶茶都習慣先倒茶才加牛奶,不知道英國人這種倒過來的步驟是不是真的那麼美味呢?下次喝奶茶的時候可以試試看喔!

《原文刊登於合作媒體 iCook 愛料理,聯合新聞網獲授權轉載。》

奶茶英國

iCook 愛料理

台灣最大食譜社群平台,分享超過14萬道美味食譜,每月吸引超過5百萬人一起學料理!從每日家常菜到人氣烘焙,多元影音類型,簡單圖文步驟,打造健康又安心的飲食生活。

相關新聞

翠柏活力鼓隊 長輩打鼓盡興又精彩

2017-10-21 22:46

海難搶救即時報 「媽祖系統」年底完成整合

2017-10-21 21:14

偏鄉都市一天來回50公里 老盟與在地組織合作投入長照

2017-10-21 20:04

父犯罪逃亡 他一個人面對獲慈濟新芽獎

2017-10-21 20:00

中部2考場英聽測驗播題出包 影響近兩千名考生

2017-10-21 19:11

不畏風雨 洗車辣妹熱舞為哪樁?

2017-10-21 19:08

台灣社群用戶超過25%帳號曾被盜 中高齡最危險

2017-10-21 19:02

長輩「奶油手」或「蝸牛速」?可能缺了蛋白質

2017-10-21 18:50

喝冰凍高粱可抗癌? 醫:你在跟我開玩笑嗎?

2017-10-21 18:49

時區若變 冬季上學、上班恐摸黑

2017-10-21 18:29

他努力解決「半軟不硬」問題 竟是為了充氣娃娃

2017-10-21 18:08

快去加油 下周油價要漲了

2017-10-21 17:52

台灣時區若變 部分航機將因宵禁回不來

2017-10-21 17:42

慈濟名醫下廚 順利上菜

2017-10-21 16:51

入秋涼颼颼!北投泡湯得先排隊 業者樂:來客多4成

2017-10-21 16:36

這個女子╱張倞菱 用兩坪的永續時尚快閃店改變世界

2017-10-21 16:25

一年90萬女遭伴侶施暴 女同志也難逃

2017-10-21 16:03

宏佳騰Elite 300R 黃牌特務試乘計畫啟動

2017-10-21 15:31

全聯App新升級 幫你自動對發票 百萬中獎機率激增

2017-10-21 15:31

台大:不只玉山計劃 也期待有阿里山

2017-10-21 14:24

新店登台/手工義大利麵的磨力

2017-10-21 14:05

中西料理/柿餅福菜搶戲

2017-10-21 14:05

季節嘗鮮/蝦兵蟹將爭鮮

2017-10-21 14:05

台大校園劃邊界?憂違法以為過線「警察就不會過來」

2017-10-21 13:25

上半年有2147位兒童受虐!一聲通報就能救回一命

2017-10-21 13:23

國立雲林大學聯盟 台大、雲科及虎科可跨校選課

2017-10-21 12:36

斥資3000萬 僑光科大電競中心開幕

2017-10-21 11:39

浮球、火箭筒、水上摩托車都上陣 哈威輪終脫困

2017-10-21 11:39

一個都不能少!重拍37年前全家福 照片背後有洋蔥

2017-10-21 11:00

台大修「違反學術倫理要點」草案 增訂楊泮池條款

2017-10-21 10:54

蘭恩變強颱撲日 民眾赴日注意航班資訊

2017-10-21 10:29

蘭恩轉為強颱 沿海慎防強風長浪

2017-10-21 10:04

代價2000元的國民最恨掛號 「算太準」就會收到

2017-10-21 10:00

古蹟、歷史建物火警怎麼救?要克服這5大困難

2017-10-21 09:58

淡水清晨19.4度 入秋平地新低溫

2017-10-21 09:07

蘭恩颱風將襲日 周日周一赴日注意航班

2017-10-21 09:00

嘉義縣唯一兒童劇團 以當地民番界碑演出台語劇

2017-10-21 08:33

鄭明典:大眼颱蘭恩發展完整眼牆雲系 很接近強度巔峰

2017-10-21 07:54

中颱蘭恩恐撲日 吳德榮:赴日注意東京航班受影響程度

2017-10-21 07:05

熱門文章

髒到難以想像! 度假住飯店這3樣東西最好不要碰

2018-07-17 07:03

今年第9號山神颱風形成 周末安比颱風恐接力

2018-07-17 10:06

本周颱風可能接力! 周五後天氣要觀察

2018-07-17 04:58

這不能怪農委會了! 水果盛產跌價害這群人也「受害」

2018-07-16 15:24

彭啟明:山神颱風將生成 對台沒直接影響

2018-07-17 07:12

「葉教授」走了! 有這些症狀你也要小心

2018-07-16 14:58

2018最夯燒肉丼排行榜!爆量肉山看了流口水

2018-07-16 15:54

吳德榮:菲東方熱擾動 需注意未來動態

2018-07-17 06:28

兩個颱風恐生成 周五起變數大

2018-07-16 23:32

賀法國奪冠一日折扣!魔杖買二送一、哈根達斯省近百元

2018-07-16 16:47

海研一號東部外海出任務 意外尋獲造價逾六百萬浮標

2018-07-17 09:44

標錯價多收36元 好市多主動寄信要退錢給顧客

2018-07-17 10:12

受夠配料沙拉被當吃到飽! Burgar Ray不玩了

2018-07-17 07:02

高醫體系4新院長人事公布

2018-07-16 20:56

戽斗迷衝了!10款下巴迴力車 全家每款限量8萬個

2018-07-16 20:57

今日星座運勢/雙子 合作機會高 避免自我中心

2018-07-17 00:00

日本羽田機場熱到跑道破洞? 我專家推測可能的原因

2018-07-17 11:22

8種癌症可預防! 禁菸、抗空汙是關鍵

2018-07-16 18:28

SWATCH攜手荷蘭國立博物館 顛覆名畫玩「穿越」

2018-07-16 16:30

心情點滴/標準沒有天長地久

2018-07-17 08:43

大農大富發現保育類黃喉貂 刷新海拔分布最低紀錄

2018-07-17 07:45

LEXUS ES大改款 豪華跑格再升級

2018-07-16 21:36

上學學什麼/記得不被理解的感覺

2018-07-17 08:41

幹細胞修復心臟受損功能 成大醫師研究登上國際期刊

2018-07-16 16:05

高雄飆出38度也太熱! 鄭明典解釋西半部熱起來原因

2018-07-17 12:44

10天回收問題鋼瓶否則重罰 瓦斯業:當官不食人間煙火

2018-07-17 12:58

研究:銀髮族玩大型桌遊 有助降低死亡率

2018-07-16 16:25

保安公司4月就知瓦斯開關洩漏竟未通報 標檢局將重罰

2018-07-16 23:27

師長心情/長豆與蜻蜓

2018-07-17 08:44

影/狐狸好萌! 忍受難聞臭味也要一睹真面目

2018-07-17 10:13

警訊! 旗津漲潮淹水 道路僅比潮位高3公分

2018-07-17 12:56

漏氣之虞瓦斯鋼瓶開關閥 苗栗縣仍有912顆未回收

2018-07-17 09:16

高雄地震規模4.2 最大震度3級

2018-07-17 08:49

健康名人堂/我的小鎮醫療情緣

2018-07-17 00:30

瓦斯鋼瓶漏氣 業者驚爆早知道

2018-07-16 23:34

山神外圍環流影響 氣象局發布強風和大雨特報

2018-07-17 11:40

台中大毅老爺行旅 今日開幕營運

2018-07-17 10:46

免疫藥物 讓爺爺肺癌腫瘤不見

2018-07-17 00:30

瓦斯問題鋼瓶風波 消防署澄清:開關檢驗是標檢局

2018-07-16 19:40

愛馬仕繽紛輝映 簡珮如婆娑起舞

2018-07-16 21:40

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top