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短短三天豬肉批發價暴跌6元 他分析是這些原因

2017-09-28 11:57聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

豬肉價格短時間暴跌,農委會緊急停止中秋節前7天,要求台糖每天增供3000頭的調配...
豬肉價格短時間暴跌,農委會緊急停止中秋節前7天,要求台糖每天增供3000頭的調配措施,穩定豬價。本報資料照片
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豬價暴漲暴跌!根據農委會5月的養豬頭數調查,和去年同期相比,短少了近12萬隻豬,也因此今年入夏以來,豬價飆漲,每公斤平均批發價超過80元維持將近半年,但本周開始回跌,過去3天,毛豬每公斤批發價跌了近6元,農委會緊急停止中秋節前7天,要求台糖每天增供3000頭的調配策略,穩定豬價。

中華民國養豬協會祕書長張生金表示,毛豬的數量穩定、體重也沒有異常,但上周六的毛豬批發價格每公斤還有81.1元,到昨天,已經跌成74.97元,短短三天,跌了6.13元,他推估,豬價會快速回跌,與進口豬肉有關。

張生金分析,下周就是中秋節,受到中秋烤肉肉品需求大增的影響,個冷凍廠商、肉商都必須搶市比拚,加上今年一到八月,進口豬肉比去年同期多了1萬5000公噸,手上有貨源的業者,為了搶訂單、穩客戶,不惜壓低價格與進口肉競爭,因此豬價快速回跌。

他表示,除了進口肉商、冷凍廠在秋節前遇到競爭對手以外,還有美國加拿大的豬肉,本月價格也開始回檔下跌,也會間接影響到肉商採購的價格,因此,他認為,應該看今天下午的毛豬拍賣價格是否回穩,他希望能維持在75元,不要繼續跌下去;張生金表示,農委會也決定,請台糖停止中秋節前7天,每天增加供應3000頭豬的調配措施,希望能把豬價穩住、不再下跌。

豬肉價格短時間暴跌,農委會緊急停止中秋節前7天,要求台糖每天增供3000頭的調配...
豬肉價格短時間暴跌,農委會緊急停止中秋節前7天,要求台糖每天增供3000頭的調配措施,穩定豬價。本報資料照片
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中秋節豬價

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