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每早路過上看8千人! 百貨「早餐一條街」再進化

2017-06-29 09:16聯合報 記者黃仕揚╱即時報導

台灣民眾外食比例高,早餐商機更是驚人,許多百貨開始願意提早營業爭食市場大餅,其中位於捷運及轉運站的商場,由於擁有每日來往通勤的龐大人潮優勢,紛紛再強化早餐販售陣容,不僅說服更多店家開賣早點,同時規劃優惠搶攻商機。

Global Mall桃園A8店健康訴求早餐,哈肯鋪蛋沙拉 ‧ 脆皮吐司。圖/G...
Global Mall桃園A8店健康訴求早餐,哈肯鋪蛋沙拉 ‧ 脆皮吐司。圖/Global Mall提供
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位於市府轉運站的統一時代百貨,由於地處捷運聯通道及轉運站的便利優勢,每日早晨往來人潮上看8,000人次,先前推出「早餐一條街」集合日式、泰式、韓式、港式、澳洲、美式、義式等美味早餐,消費者反應不差,7月3日再新增9家早餐櫃位,增添中式及新加坡料理共20家早餐於每日早上7點30分開賣,並首度開放客席座位區,可望帶動早餐時段的買氣提高3成。

統一時代百貨也推出持聯名卡就可享全館餐飲88折優惠,6月29日到7月19日推出吃早餐集點活動,凡購買早餐單筆消費滿80元就可以行動會員APP獲得1點,集滿5點就送30元館內抵用券,此外,即日起至6月30日於早餐時段單筆消費滿100元就招待7月3日開幕當日100元早餐免費券。

而位於機捷車站的Global Mall桃園A8店,從今年3月起,每天早上7點準時開賣早餐,因連結桃捷及長庚醫院,吸引不少上班族、醫護人員及看病的民眾購買,每天早上平均賣出500份早餐;林口A9店則將於7月1日跟進開賣,首波開賣櫃位為國賓麵包坊及摩斯漢堡。此外,南港車站店則是早上6點30分就提供早餐販售,由於火車上可以吃東西,早餐銷售較捷運站體業績表現更佳。

統一時代百貨7月3日起,將再擴增「早餐一條街」陣容。圖/統一時代百貨提供
統一時代百貨7月3日起,將再擴增「早餐一條街」陣容。圖/統一時代百貨提供
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