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吳郭魚病毒肆虐 弘光科大檢驗中心協助判定

2017-06-27 12:33中央社 台中27日電

湖泊病毒的傳染很迅速,可能讓魚場接連感染。 中央社
湖泊病毒的傳染很迅速,可能讓魚場接連感染。 中央社
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致死率達8成的吳郭魚湖泊病毒,疫情讓養殖漁業者如臨大敵,弘光科技大學「食品安全與超微量檢驗中心」,可針對湖泊病毒進行檢驗服務,可以驗出魚是否有染病,提早進行隔離。

台灣是第6個有吳郭魚染湖泊病毒,農委會在本月12日在桃園一間魚場檢出病毒後,立即啟動周邊吳郭魚場監測,事後,成立「吳郭魚湖泊病毒病緊急應變小組」,但是病毒無藥可醫,只能被動的防止其他魚場再度被感染。

弘光科技大學檢驗中心主任蔣育錚表示,吳郭魚肉質是一種相較便宜的蛋白質,很多國家都有養殖,也很容易飼養,只是一旦染上了屬於正黏液病毒的湖泊病毒,就像是當年流行SARS病毒一樣,傳染恐怕很迅速。

目前初步研判,有可能跟水質汙染有關,只要有人踩過汙染的水質,再帶到另外一個魚場,新的魚場很有可能就會感染病毒。

蔣育錚說,湖泊病毒侵蝕吳郭魚的中樞神經、肝臟、眼睛,致死率達8成,在10天內就會死掉,只要魚體外觀發現病狀,通常魚就要死了。

擔心魚場是否受感染,可以將魚體送檢解剖,取魚的眼窩、或肝臟、或腦部檢驗,就可以判斷出是否染上湖泊病毒,檢驗中心從收到魚檢體到結果出爐,最快兩個小時就可以做出正確判斷。

如果可以提早預防,便可在防疫上做好防護,尤其學校的食品安全與超微量檢驗中心經過國家認證,加入防疫一員,可以協助業者、農委會、食品業者,釐清湖泊病毒是否有即時受到控制。

吳郭魚食品安全農委會

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