逾期原料做檸檬豬排 屏東衛生局令吉富下架回收
屏東縣政府衛生局會同檢警稽查「吉富食品股份有限公司」，現場查獲今年4月12日即逾期的原料「裹漿粉」，仍持續用來生產出7批、約647公斤的「爆漿檸檬豬排」，目前賣出約537公斤，已通知下游業者下架回收，並將依違反食品衛生管理法對業者開罰。
衛生局食品衛生科長蕭惠芳表示，目前已知產品主要流入新北、台中、彰化等下游業者，民眾可辦理退貨，另現場已立刻封存過期原料「裹漿粉」約5公斤及產品「爆漿檸檬豬排」計約110公斤。
衛生局是接獲檢舉，於本月20日會中檢警前往調查，業者向衛生局供稱，由於「裹漿粉」原料並非一次就取用完畢，以致取用過程沒有到注意到已經過期。記者今天曾到公司採訪，不過負責人並沒有回應，現場員工則不願表示意見。
衛生局表示，業者已涉違反食品安全衛生管理法，依第44條處可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，衛生局會依實際回收數量再核定罰款金額。
留言