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鮮享國產農品 台東紅藜推副產品

2017-06-18 17:23台灣醒報 記者蔡旻豪╱台北報導

農糧署和農委會舉辦產銷活動首推台東紅藜。(photo by 蔡旻豪/台灣醒報)
農糧署和農委會舉辦產銷活動首推台東紅藜。(photo by 蔡旻豪/台灣醒報)
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台東紅藜正夯!」台東縣農會表示,紅藜對人身體好處多多,特別是具有「防癌」效果。紅藜不僅可以直接添在米飯中食用,更推出副產品,紅藜穀物棒、紅藜酵素,讓忙碌的上班族也能隨時享用。

農糧署和農委會16日到18日在世貿三館舉辦「鮮享在地 安心幸福」展銷會,現場集聚許多廠商販售台灣各地栽種的國產農品。在健康觀念日益漸漲的年代,農委會首推新鮮採收,展銷現場販售的農產品都是當季採收。其中大推台東紅藜和大雅小麥。

台東農會表示,紅藜大面積栽種,適合屏東、台東的熱帶環境。是原住民早期作物,營養豐富,蛋白質含量與小麥相當。另外也具有人體無法自行合成的必需胺基酸,據醫學最新發現,具有防癌效果,紅藜因此慢慢被人所重視。

現在更推出許多紅藜副產品,如口感像方塊酥的紅藜穀物棒、小米穀物棒、紅藜麵條、酸中帶點甜的紅藜酵素。農委會表示,穀物棒和紅藜酵素都非常適合現在生活忙碌無法開伙的民眾補充所需營養。

大雅小麥現場提供試吃,熱騰騰的白米搭上在地國產小麥,口感吃起來非常軟Q、順口,台中大雅農會說,展銷會場賣的小麥都是今年3、4月剛收割的,絕對保證新鮮,可以安心享用。對於連日豪雨有沒有影響?大雅農會表示,要看採收季節,小麥收割時剛好避開了梅雨季,因此不會影響價格和供貨。

展銷會為吸引買氣,推出現場消費滿千送百折價券、黑豆米菓、黑米…..等優惠。其中也有貼心服務,農委會說,擔心民眾買太多農產品提不動,展銷會現場有提供宅配服務,讓民眾可以盡情購買喜歡的新鮮農產品。

圖說:農糧署和農委會舉辦產銷活動首推大雅小麥。(photo by 蔡旻豪台灣醒報)

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台東農委會酵素

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