親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
發燒車訊
讚‧好物
最IN話題

食藥署告訴你「戴奧辛是這樣進入人體」 少吃肥肉肥魚

2017-04-21 17:37聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導

被譽為世紀之毒的「戴奧辛」,食藥署首次於雞蛋中驗出,人體暴露於戴奧辛的途徑主要有3種,喝到受汙染的食物或水源、吸入汙染氣體或微粒、皮膚直接接觸或吸收,根據統計有多達97%到98%是從飲食中接觸到戴奧辛,僅有2%到3%是吸入,由於戴奧辛會存在於生物的脂肪中,建議最好不要吃肥肉、肥魚降低暴露風險。

食藥署分析3種攝食到戴奧辛途徑的方式,若是以食物中攝取到戴奧辛,主要有幾個原因,一是攝食的農作物,曾使用過含有戴奧辛的殺蟲劑或是除草劑、二是空氣污染中的戴奧辛傳輸到蔬菜、穀物、牧草中,再經由食物鏈進入到人體、三是水產品,水中也有戴奧辛物質,魚類經由食物鏈,將戴奧辛濃縮後在進入人體。

根據成功大學在2004年到2012年的調查,水產品中含有戴奧辛,以蟹類最高,其次為大型海水魚類,建議每周最多吃1次深海魚,也降低吃油脂豐富的魚類,避免戴奧辛過度殘留。另外,全脂鮮奶、乳製品也可能殘留高濃度戴奧辛。

第2類攝食方式為水源,戴奧辛進入水中的溶解性極低,多數會被水中地底泥吸附,水含有戴奧辛的濃度極低,因此不太會造成水源污染,若是接觸到底泥,暴露在戴奧辛的風險會更高。

第3類攝食方式為空氣,只要有燃燒行為,焚化爐氣體的排放、機動車輛排煙等都會讓空氣中有戴奧辛,最好減少這類行為,若是必定要進行這些行為也建議戴口罩防堵。

避免戴奧辛,建議多吃蔬果。圖/本報資料照片
避免戴奧辛,建議多吃蔬果。圖/本報資料照片
分享

戴奧辛食藥署

延伸閱讀

自我拯救文來了!食藥署教你預防戴奧辛暴露
有戴奧辛超標蛋別慌 多吃蔬果助代謝
譚敦慈:蛋煮熟無法排除戴奧辛 建議消費者這樣...
學者納悶 雞蛋有戴奧辛「很詭異」

相關新聞

雞蛋疑檢出戴奧辛 食藥署二點半出面說明

2017-04-21 14:05

僅1成民眾做到天天5蔬果 「少喝果汁 多吃原態」

2017-04-21 10:37

台電一句N+9年 惹惱鄉民批林萬億:別嘻皮笑臉

2017-04-21 15:06

時薪68元請表演還硬拗破千 屏東稅務局道歉了

2017-04-21 14:11

訓練長者不需鼻胃管 他:讓長者活得更好 很有價值

2017-04-21 12:59

外文系注意 外交特考增設越南文及印尼文組

2017-04-21 22:15

菸稅漲了 民團:需全面性修法並持續增加菸稅

2017-04-21 22:08

女生怕貧血缺鐵 吃這個最補

2017-04-21 21:49

國考實地測驗 8月起加收1500元成本費

2017-04-21 19:46

週薪6萬實習生 得主中山女中高三生

2017-04-21 18:45

Honda Jet飛機首來台 吸引高端買家

2017-04-21 18:24

契作台灣農產品是有原因的 義美高志明這樣說

2017-04-21 18:13

台博館多語言導覽服務 八國聯軍都能通

2017-04-21 18:11

自我拯救文來了!食藥署教你預防戴奧辛暴露

2017-04-21 17:25

運動時如何補充水分才正確? 醫師這麼說

2017-04-21 17:25

有戴奧辛超標蛋別慌 多吃蔬果助代謝

2017-04-21 16:51

譚敦慈:蛋煮熟無法排除戴奧辛 建議消費者這樣自保

2017-04-21 16:44

學者納悶 雞蛋有戴奧辛「很詭異」

2017-04-21 16:44

立益紡織關廠 抗議女工絕食171小時

2017-04-21 16:12

你上當了沒?細數水果激素謠言 一次破解

2017-04-21 16:00

是學校還是秘境?! 讓人再遠都想去 【百大口碑】美麗校園

2017-04-21 15:24

順應節氣 江振誠讓好食材發揮最大價值

2017-04-21 15:07

呷飯皇帝大!改變,從餐桌開始

2017-04-21 15:05

潤餅加吊白塊、紅湯圓加玫瑰紅B 環保署增列13種毒化物

2017-04-21 14:54

毒物專家:戴奧辛長期暴露恐致癌、生畸形兒

2017-04-21 14:53

時薪68元?屏東稅務局:認同業者的不平之鳴

2017-04-21 14:44

小車強制路考首批考生 最快6月5日上場

2017-04-21 14:43

樂器、神像…買占位機票 華航:無額外免費行李額度

2017-04-21 14:35

小S住過的永越月子中心月底關門 院方:同質化嚴重

2017-04-21 14:27

超強!這款電池不會爆炸 充電完成只要一分鐘

2017-04-21 13:51

亞航5月增班高雄-吉隆坡 還有馬爾地夫1250元含稅促銷票!

2017-04-21 13:31

放鬆身心靈的新選擇!這裡正規畫林園療癒基地

2017-04-21 13:31

長照也能產學合作!市聯醫與聯合大學跨領域交流

2017-04-21 13:28

亞航宣布 高雄-吉隆坡5月19起天天有航班!

2017-04-21 12:54

騎士車禍頸椎受創全身癱瘓 越晚開刀傷害越大

2017-04-21 12:54

小車5月起增場外路考!駕訓班這時間內報都採舊制

2017-04-21 12:46

這5項作物 農糧署媒合與義美契作

2017-04-21 12:23

凱旋3號客輪事故 旅客要求延誤行程賠償798元

2017-04-21 12:21

網路追追追/ 隔夜咖哩真的比較好吃嗎?

2017-04-21 12:00

熱門文章

殺破狼周運勢/天秤 工作家庭兩頭燒 金牛 交通容易出問題

2017-06-25 00:00

獨家/首例!台大願返還馬遠祖先遺骨

2017-06-25 11:53

路跑3000公里沒水泡、破皮!台灣夾腳拖 變馬拉松界新寵

2017-06-25 11:30

過期香草原料製成奶蓋粉 5500公斤流向6縣市

2017-06-24 22:45

孝子研發「一見通」 失智母親一鍵就通

2017-06-24 19:31

心情點滴/上流老人

2017-06-25 08:00

7月前各地晴朗!吳德榮:今明兩天最熱

2017-06-25 06:48

女人大轉彎/早逝的大姊 竟是性侵受害者

2017-06-25 08:00

「廁所是文明指標」 大陸公廁大翻新 台灣呢?

2017-06-25 11:41

叫阮第一名/百萬年薪業務員 返鄉開地瓜園

2017-06-24 23:08

中橫8公頃地層滑動 拚7月搶通 台八線109K待觀察

2017-06-25 00:40

今日星座運勢/巨蟹 淺綠色幸運、今日魅力佳

2017-06-25 00:00

家人關係/包裹住的愛

2017-06-25 08:00

他今年從大學畢業已是CEO「慶幸不當乖學生」

2017-06-25 15:02

許達夫道歉函曝光 網友批:毫無悔意

2017-06-25 13:40

旅遊旺季 領隊導遊過勞紛傳病倒

2017-06-25 13:49

孝子研發「一見通」 失智母親一鍵就通

2017-06-24 19:31

北京百餘尊典藏觀世音來台 24日起佛館展出

2017-06-24 16:58

威力彩頭獎難飆高 2年未破10億扯風水說

2017-06-25 12:32

衛生紙要不要丟馬桶? 立院廁所搞一國兩制

2017-06-25 10:56

莫那魯道、馬遠事件…學者籲台灣建立人骨歸還制度

2017-06-25 12:09

高溫上看36度!今起一周晴朗炎熱防中暑

2017-06-25 06:19

台灣公廁陰濕揭密!零散角落留給廁所當然悶

2017-06-25 11:43

快閃COCO CAFE 周湯豪洩漏就愛「辣味」女?

2017-06-24 21:27

偽裝成高粱…金門查獲走私動物疫苗

2017-06-25 00:40

幼兒園不能教注音 教育基金會:應增加正向陳述

2017-06-25 13:30

馬遠部落遺骨案 原轉會:原民遺骨一併查

2017-06-25 12:10

移工新住民就醫 全中文文件「有看沒有懂」

2017-06-25 00:04

台灣研發皮膚好菌、機車VR警示器 進軍美市場

2017-06-25 09:46

好熱!台東大武飆36.7度高溫 基隆也有35度

2017-06-25 13:16

兒童生長密碼 醫:轉骨藥要吃對時

2017-06-25 00:10

葉菜價翻倍漲 1把飆上40元

2017-06-25 15:13

奔向大自然~你一定要愛上露營的十大理由!

2017-06-25 14:25

暑假旅遊別帶傳染病回家 醫師教你自保辦法

2017-06-25 14:52

福爾摩斯與華生關係像婚姻 林奕華剝給你看

2017-06-25 11:12

影/油價連4降 本周汽.柴油調降3角

2017-06-25 13:43

國內養殖業者:禽流感疫苗 在台「沒市場」

2017-06-25 00:40

巨城「仲夏美食野餐音樂節」熱鬧登場

2017-06-24 18:06

台東大武今再吹焚風 可能飆破37度高溫

2017-06-25 10:40

最大人體楓葉!《新楓之谷》玩家「拼」出世界紀錄

2017-06-25 15:28

商品推薦

贊助廣告

留言


Top