揚秦法說會／美國旗艦店6月開幕附設座位區 下半年將再開2門市

揚秦（2755）24日召開法人說明會，揚秦總經理林麗玲表示，2026年將是揚秦品牌再升級、獲利再突破的一年，未來發展將聚焦四大核心領域，包括深化AI數據生態圈以提供個人化推薦、強化跨品牌協同優惠、加速國際化布局串聯，並持續建構永續品牌價值。隨著「麥味登」千店里程碑的達成與美國市場的開啟，多品牌齊頭並進，揚秦營運規模可望再創高峰。

林麗玲表示，揚秦營運主力「麥味登」即將在4月突破1,000店大關，第1,000店將落腳台中，推動多年的數位轉型成效也已實際反應在門市營運表現上，APP會員人數已突破135萬人，LINE會員數也已達164萬人，消費者透過APP、桌邊掃碼與外送平台等數位點餐服務的消費金額在門市總營收的占比也已趨近六成，會員經濟已然成形，未來將持續優化APP會員系統，實現線上線下整合，跨品牌會員經營。

此外，市場關注美伊戰事升溫是否對揚秦營運帶來衝擊。林麗玲表示，從結構來看，揚秦海外採購商品營收占比僅1.1%，對印尼等主要國家的出口占比更低、僅0.2%，地緣政治對業務的直接影響十分有限。

不過，戰事推升油價，進一步帶動乙烯及塑膠製品成本上揚，由於門市營運高度依賴塑膠袋包裝，間接成本壓力浮現。同時，上游廠商因進貨成本攀升出現惜售、減產，市場亦出現短期囤貨現象。對此，揚秦已提前啟動因應機制，包括三周前即實施塑膠袋限購措施，每店限購一包、以「夠用即可」為原則，確保門市供貨穩定，並同步推動減塑措施，以降低成本波動與供應風險。

為持續強化經營韌性與品牌競爭力，林麗玲表示，揚秦逐步從數位轉型邁向數智轉型，積極導入AI應用融入門市營運，目前已實際啟用智慧排班、補貨預測、備料計算及訂貨流程優化等AI應用，也透過AI Agent知識助手，讓督導與店長從過往仰賴經驗，轉為以數據驅動決策，落實銷售預測與精準行銷，不僅提升營運效率，也能讓門市新進人員更快掌握標準作業流程，為消費者提供更好更快的服務。

炸雞大獅今年將持續調整營運體質並挑戰國內百店的階段目標。在海外布局方面，美國維吉尼亞州首家門市為旗艦店，即將在6月開幕，坪數約90坪，有內用座位，而第二及第三家門市也已完成租約簽訂，預計在下半年陸續加入營運行列，未來三年每年皆將至少開出三家店，至於美國其他州包括亞利桑那等近期亦有代理商前來接洽。定價策略方面，約為台灣售價的三倍，比當地肯德基價格略低，產品從炸雞到漢堡一應俱全。

林麗玲指出，炸雞大獅的國際發展側重於美國和東協國家，皆是採取區域加盟的方式，以國家或城市為單位，目前已簽約印尼、馬來西亞、新加坡及美國等4個國家，含括8個區域。海外總店數達40家，各區域展店多頭並進，加強鞏固市占，持續擴大品牌全球知名度。

主打溯源食材、原塊肉品與黃金雞湯鍋底為特色的火鍋品牌「涮金鍋」，持續展現高獲利能力、表現亮眼，已成為揚秦營收小金雞。林麗玲表示，直營品牌「涮金鍋」店數已達8家，去年度年成長率高達125%，是揚秦旗下成長幅度最大的品牌，營收占比明顯提升，也顯示涮金鍋正處於快速成長階段。今年度展店區域將走出桃園，向北延伸至新北區域，目前有兩家門市籌備中，分別座落在桃園市中壢區與八德區。

在展店目標方面，林麗玲表示，主力品牌「麥味登」目標120家，「炸雞大獅」全球展店目標25家。火鍋品牌「涮金鍋」目標6家，「REAL 真‧Cafe‧Bread」與「檳城煎蕊」預計各展店2家。合計總展店目標數155家。透過旗下多品牌直營與加盟系統合力驅動下，將持續帶動揚秦營運成長。

截至目前，「麥味登」全台總店數995家，「炸雞大獅」海內外店數129家，「REAL 真‧Cafe‧Bread」店數8家，「涮金鍋」店數8家，「檳城煎蕊」店數2家。