築間營收/前三季43.59億元、年增0.84% 第4季前進日本

築間(7723)11日公告9月合併營收4.82億元,年減2.14%;第3季營收15.03億元,與去年同期相當,築間旗下品牌結構持續調整,擴張品牌的市場規模,累計前三季合併營收43.59億元,年增0.84%。
築間表示,今年中秋節雖未有連假,民眾團圓聚餐熱潮仍帶動全數品牌單日業績躍升,中秋節當日來客數及業績雙雙創下歷史新高,單日業績3,093.6萬,年增11.09%,來客數4.79萬人次,年增20.09%。
2023年餐飲業擺脫疫情陰霾,全年餐飲業總營收首度突破兆元大關,基期相對高,然築間近兩年持續進行品牌結構的調整,提高中價位消費品牌門店數,並同步推出新品牌,將旗下品牌推升至13個,全台分店突破180家,挹注築間第3季單季及累計營收皆能維持在去年同期高基期的水平。
築間積極布局國內外市場,於國內展開街邊店、百貨商場的門店布局,擴大國內北中南地區的品牌聚落規模,且瞄準年底聖誕節、跨年的聚餐商機,於10月初接連兩周在台南成大商圈再開出「朴庶韓國烤肉」及「築間酸菜魚」2大品牌,加上先前已插旗的「燒肉 Smile」、「本格和牛燒肉放題」,以4個品牌打造南部第2個,亦是全球第10個品牌聚落,期品牌聚落能發揮「聚集經濟」效益,推動集團業績穩健成長。
在海外布局部分,築間在香港共有「築間酸菜魚」、「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「築間台灣鹹酥雞」等四個品牌,集團將適時調整菜單,穩定單月業績表現,期能早日達成單月損平轉盈目標。集團10月25日將於日本大阪開出東北亞首間分店「築間燒肉」,正式開啟第2個海外市場布局。
築間預估年底前再開10家分店,挑戰全球總店數突破200家,在新品牌、新門店,以及海外市場布局多軌並行下,加速市場規模擴張速度,擴大市占率,增添業績動能。
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