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老四川創辦人梁朝辰辭世

興櫃餐飲股老四川(2741)昨(27)日公告,創辦人暨執行長梁朝辰逝世,據悉,他昨晚突然在睡夢中離世,享年56歲。老四川表示,目前各項業務均由專業經理人負責,對公司營運無影響。

梁朝辰所創「老四川」是全台首家興櫃掛牌的麻辣鍋店,是從高雄起家的知名餐飲企業。梁朝辰是高雄人,曾在哈爾濱當婚紗攝影師,2003年向當地友人研習麻辣鍋配方,之後回台在高雄成立老四川,主打巴蜀飲食文化的「以味為本的麻辣精神」,引進正宗講究「三香三椒三料.七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙,過去年營業額曾達到10億元。老四川去年營收8.69億元,年增21.87%,每股純益4.32元。

興櫃 餐飲

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