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漢來美食 攻外帶年菜

漢來美食(1268)昨(20)日指出,相較於北部的緊張情況,南部目前是比較緩和的,目前退訂只有一桌,而且也因為這個事件,推估外帶年菜成長率將逾倍。

漢來美食目前除夕圍爐的情況並沒有太大的改變,僅有1桌(6人座)客人希望改為外帶方式,漢來大飯店宴會廳目前接訂共110桌;巨蛋宴會廳則有130桌,較去年成長近10%。

但因距離除夕還有20天左右,為預防中央疫情防治中心在接近除夕時會有群聚人數上的緊縮限制,在外帶的備品上,漢來美食表示仍會備足用量因應。

漢來美食表示,今年在各餐廳的年菜和外帶鍋物準備上都要比往年更加充份,數量也增加將近一倍,目前銷售的狀況也果真如預期,6人份的外帶年菜組目前已售出370組,已超過去年售出300組,今年預期可上看500組,加上單品和鍋品,預計營成可成長近1倍,去年營收1,060萬元,今年預估可達2,000萬元。

漢來美食 年菜 疫情

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