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漢來美食新品牌 搶年輕客

漢來美食第18個品牌「安那居」,在台中中友百貨開出第一店,主打活力精燉雞湯鍋,客層鎖定年輕族群。記者宋健生╱攝影
漢來美食第18個品牌「安那居」,在台中中友百貨開出第一店,主打活力精燉雞湯鍋,客層鎖定年輕族群。記者宋健生╱攝影

漢來美食(1268)昨(9)日在台中中友百貨,開出集團第18個餐飲品牌「安那居」,以個人雞湯鍋搶攻年輕客層市場;法人說,漢來美食下半年展店火力全開,搭配振興三倍券上路,營運成長動能可期。

漢來美食上半年營收14.46億元、年減23.8%,但6月營收2.68億元、月增19.1%,創今年2月以來單月高點,顯示疫情趨緩後,餐飲人潮明顯回籠,搭配振興三倍券即將上路,集團決順勢加速展店。

昨天開出的「安那居」,客層鎖定年輕族群,活潑明亮的用餐環境,加上平均350元的客單價,就是要讓喜好運動健身的人,可以快速補充雞肉的優質蛋白和雞湯的鮮香美味,店外還有酷炫沙包擂台區,滿足年輕世代網美拍照打卡的需求。

漢來美食品牌長羅嶸說,台灣人特愛吃鍋,天氣再熱各種熱湯火鍋類餐食還是深受國人青睞。要打造個人雞湯鍋的第一品牌。

漢來美食目前旗下共有18個品牌,在國內及上海、泰國累計45家分店。

今年下半年展店腳步加快,除了「安那居」之外,上海湯包高雄夢時代第5家分店也將試營運。

漢來本館10樓的翠園粵菜、海鮮火鍋、紅陶上海湯包及弁慶日本料理等四家餐廳,在完成改裝後,也訂7月23日重新開幕營運。台北世貿中心「名人坊」,預計8月1日開幕,將為營收成長再添強勁動能。

值得注意的是,面對疫情衝擊所衍生新的消費模式,漢來也開發新的「來拌麵」商品,預訂7月16日上市,未來可望成為集團另一個重要的發展路線。

漢來美食 營收 上海

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疫情秋冬可能重來 漢來美食調整佈局台中展新店

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