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統一超 攻火鍋商機

整體火鍋市場產值持續倍增,統一超(2912)搶攻冬季餐飲市場商機,該公司昨(18)日表示,7-ELEVEN今年擴大規模,自10月20日起祭出全新「名鍋盛典」火鍋季活動,可望帶動相關類別業績成長兩成以上。

7-ELEVEN多年來藉由預購誌、i預購等平台每年販售上千款名店鍋物和周邊商品,業績逐年成長,光是去年火鍋季掌握「冒煙商機」,相關類別約可創造超過3億元業績。

7-ELEVEN表示,每逢秋冬皆會推出季節限定的鮮食鍋物滿足消費者「暖食」需求,今年觀察到疫情期間外食族對於餐點講求快速方便,宅家煮鍋相對安全衛生,符合就近買、安心吃的消費型態,因此擴大規模,線上線下一口氣蒐羅超過70款名店湯底,積極拓展低溫滾燙經濟。

火鍋 疫情

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