統一超 攻火鍋商機
整體火鍋市場產值持續倍增，統一超（2912）搶攻冬季餐飲市場商機，該公司昨（18）日表示，7-ELEVEN今年擴大規模，自10月20日起祭出全新「名鍋盛典」火鍋季活動，可望帶動相關類別業績成長兩成以上。
7-ELEVEN多年來藉由預購誌、i預購等平台每年販售上千款名店鍋物和周邊商品，業績逐年成長，光是去年火鍋季掌握「冒煙商機」，相關類別約可創造超過3億元業績。
7-ELEVEN表示，每逢秋冬皆會推出季節限定的鮮食鍋物滿足消費者「暖食」需求，今年觀察到疫情期間外食族對於餐點講求快速方便，宅家煮鍋相對安全衛生，符合就近買、安心吃的消費型態，因此擴大規模，線上線下一口氣蒐羅超過70款名店湯底，積極拓展低溫滾燙經濟。
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