快訊

直播/連假首日增48例確診!本土+15、境外+33 無死亡個案

絕美婚紗照公開! 吳姍儒老公正面曝光 顏值超高不輸藝人

王品新品牌 攻燒肉吃到飽

王品(2727)2021年首發台灣新品牌「肉次方」昨(22)日試營運,這也是王品集團在台灣第22個品牌,首次進軍「燒肉吃到飽」市場,主打三種價位、60種肉品吃到飽,目標成為市場的領導品牌。

王品休閒餐飲事業群總經理吳憲政表示,肉次方今年預計展店兩到三家,目標三到五年要開15家店,客單價預估將落在750元。

王品瞄準台灣每年90億元燒肉商機,推出「肉次方」燒肉放題、主打百分百原塊肉吃到飽,首家門店選在台北西門町商圈,於3月中試營運,菜單有三個價位,分別為588元、788元、和988元(服務費另計),客單價初估約750元,預計在4月2日正式開幕,西門峨嵋店總共有140席座位。

王品新品牌「肉次方」是集團第二個燒肉品牌,鎖定20-35歲、喜愛吃肉的年輕人,提供27種牛肉、17種豬肉、10種海鮮和各種雞鴨羊肉,自助吧檯還有17種小菜、蔬菜任吃。吳憲政表示,試營運期間每日營業額約30萬,一天400-450人次,目前訂位已到4月初。

吳憲政說,台灣燒肉市場規模龐大,但燒肉吃到飽的業態一直沒有領導品牌。團隊調研發現,台灣消費者喜歡吃燒肉、尤其是豪邁的燒肉吃飽,但總有三件事不開心,1.店家號稱吃到飽、事實上卻吃不飽;2.肉片切太薄、一夾就碎;3.能吃到飽的食材種類太少,兩三次之後就不想去了」肉次方一次解決消費者三大痛點。

吃到飽 王品集團

延伸閱讀

廚房裡有多少蟑螂? 勤益科大提出這辦法和王品一起做

60種肉品+副餐無限吃!王品「肉次方」訂位滿到4月底

王品吃到飽新品牌再一發!肉次方全台拚開15店

義享時尚廣場今天開幕 百家餐飲品牌進駐試營運

相關新聞

不靠賣巧克力 宏亞股價創新高原因為何?

食品大廠宏亞(1236)今開盤直接跳空漲停,一路鎖至收盤,上漲2.8元,漲幅9.96%,收30.9元,股價再刷波段新高,...

富邦金總座韓蔚廷為股價抱屈 直言「有一點潛力」

富邦金(2881)今(25)日下午舉行2021年第3季線上法人說明會,今年股東會配發4元股利創下史上新高,其中1元是股票...

國產南港廠都更啟動、早盤鎖漲停 多檔資產股同步亮燈

國產(2504)董事會通過台北南港廠都更案,將投資158.48億元,興建兩座高級商辦大樓,估計工期約四年半,最快2026...

買盤卡位財報行情 貨櫃三雄股價創波段新高

長榮第3季獲利創高,買盤積極卡位,貨櫃三雄股價寫下波段新高。法人指出,長榮營運表現優於預期,為航運股注入強心針,籌碼面也...

汎德永業唐家三兄妹集體申讓持股 引發外界揣測

汎德永業(2247)大股東唐家三兄妹唐榮椿、唐如萱及唐慕蓮今日公告將以鉅額逐筆交易方式申讓持股,合計申讓股數6,489張...

野村按讚智伸科 首評目標價220元

氣候變遷衝擊,環保意識加速抬頭,野村證券表示,精密金屬加工暨製造利基廠智伸科(4551)掌握GDI引擎、雙離合變速箱(D...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。