南僑9月獲利 勁揚84%

烘焙油脂與冷凍麵糰大廠南僑（1702）昨（20）日公布9月自結稅後純益1.55億元，較去年同期大增84.6%，每股純益（EPS）為0.63元。前九月獲利6.36億元，每股純益2.57元。

南僑超過一半營收來源為烘焙油脂。

南僑表示，9月獲利較去年同期增加7,126.4萬元，最主要原因是受惠於中秋節效應，兩岸油脂事業營收均較去年同期增加約兩成左右；另外，動能還有來自於泰國南僑，在米果新線挹注下，營收較去年同期增加8%所致。

南僑今年前九個月累計獲利6.36億元，較去年同期6.19億元，年增2.8%，每股純益（EPS）為2.57元。南僑昨天股價跌0.45元、收42.25元。

南僑會長陳飛龍曾表示，後疫情時代的烘焙產業將出現新類別，業者更需要快速改變產品和服務策略，今年下半年若轉型的好，無論疫情延長多久，都有機會一枝獨秀。

南僑日前發表「台灣烘焙產業白皮書」，提到後疫情時代的烘焙產業出現新類別，像是疫情期間一出門即可達的社區型烘焙店反異軍突起，因此更應該推陳出新，針對商圈推出高品質麵包組合為解方。

另外，疫情讓國旅伴手禮商機崛起，使用台灣在地食材的特色糕點，以及推出精緻的常溫蛋糕，都成為國旅伴手禮必備元素。

以往做為配角的烘焙輕食，則是出現「代餐化」的趨勢。像是厚燒餅在量販店如大潤發和愛買，今年推出不到一個月就賣出上萬顆，北中南社區烘焙店也開始販售相關產品，消費者單吃也可以當一餐，此為代餐化的現象。

近期生吐司夯，健康意識也與標榜柔軟和天然的生吐司做結合。

南僑在去年就布局生吐司，也協助客戶推出迷你生吐司，以及結合蜂蜜、堅果，甚至是豆腐製品等食材的頂級豆煉生吐司。

再來為中秋節慶，興起「新美學漢餅」趨勢。

在疫情期間，消費者具不安全感，喜歡吃好吃以及美的食物，所以南僑也融合現代和經典，像是推出荔枝外型的「荔香餅」，以紅麴作為象徵荔枝的顏色，內含漢餅。