吃貨經濟發威 瓦城、漢來去年營收皆創歷史新高紀錄

瓦城公布10月營收,持續受惠展店效益助威。 圖/聯合報系資料照片
瓦城公布10月營收,持續受惠展店效益助威。 圖/聯合報系資料照片

外食人口持續成長,吃貨經濟發威,餐飲股瓦城(2729)、漢來美食去年營收皆創下歷史新高。瓦城去年營收49億元,年增13.92%,持續雙位數成長,並連八年營收創歷史新高。漢來美食公告去年12月營收3.46億元, 包括單月、單季、全年均破歷史同期紀錄。

瓦城公告去年12月營收4.1億元,年增5.75%,創歷年同期新高。瓦城表示,近年持續加速展店,加上逐步拓展的外送服務,成功帶動集團去年總體來客數攀升及營收成長。

截至去年底,集團完成19家新展店,店數年成長15%,旗下自有品牌總店數合計達138家。目前還有6家已簽約的新店,將在農曆年前陸續開出。

展望今年,瓦城表示,2020年新展店目標為30家以上,去年目標新開店也是30家但未達陣,主要是因近年展店以百貨商場為主,但是商場選擇較有限,且要配合商場的作業與規劃,今年將努力朝目標前進。

漢來美食去年12月營收3.46億元,月增13%,年增4.5%;第4季合併營收9.4億元,年增12.4%,皆為同期新高。累計去年全年營收37.75億元,年成長9.1%,創歷史新高。

漢來美食表示,去年12月有百貨、購物中心周年慶及歲末尾牙旺季的加持,因此營收較11月有二位數以上的成長幅度。

看好即將到來的農曆新年可望讓漢來美食再創一波營收高峰,包括高雄漢來飯店及巨蛋會館推出的百席大團圓圍爐宴共240桌,目前已全數預訂一空,加上每年外賣的上千組佛跳牆、頂級雞湯鍋等年菜,今年的預訂量也都已達標。

展望2020年,漢來美食表示,仍會以多品牌拓點的方向繼續邁進,包括新開出的超市型火鍋、輕蔬食、湯包,以及海港自助餐都有展店的規劃。

雖然在市場已有同質性餐飲類型,但漢來美食擁有龐大的經濟規模及採購優勢,可以讓進價成本更低一點、食材品質更高一點,將具有競爭力的價格反應在商品上。

漢來美食 營收

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瓦城12月營收4.1億 年增5.7%

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