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飯店漲價、餐飲要排隊 暑假概念股蓄勢待發

中小學暑假悄悄在本周報到,暑假概念股蓄勢待發。對餐飲業和觀光業來說,暑假本就是一年一度的大檔期,加上今年7月有安心旅遊補助上路,以及「振興三倍券」民眾已陸續領券,內需消費買氣一觸即發。餐飲業者預估,今年可能迎來史上最旺暑假,度假型飯店業者也表示,暑假平均訂房率已高達8、9成,且平均住房價格出現上漲。整體看來,第3季業績成長可期。

餐飲業者走過史上最低迷的第2季,即將迎來史上最狂的第3季。受惠股包括王品(2727)、瓦城(2729)、漢來(1268)、豆府(2752)等連鎖餐飲業者。餐飲業者表示,受惠國內疫情控制得宜,以及政府利多政策陸續上膛,先前因疫情遞延的吃、喝、玩、樂需求皆已陸續出籠,熱門的餐廳又開始出現排隊人潮,從6月營收看來,皆已看到復甦力道,緊接著隨著暑假檔期到來,業績可望有強勁表現。

國內餐飲龍頭王品表示,台灣解封,集團因應三倍券,提前推出「現金兌換券」的策略奏效,台灣區營收5、6月連創新高,目前看來可望持續旺到7月。今年雖然暑假較往年晚兩周起跑,但7月上旬業績並未比去年同期衰退,隨著暑假本周起跑,預估聚餐、外食需求大增,加上「現金兌換券」的效益挹注,看好業績表現。法人估,王品台灣區營收去年暑假7、8兩月營收合計17.97億元,今年可望成長10%,台灣區營收可望來到19.8億元。而大陸市場雖然仍在衰退,但也持續在復甦中。

漢來美食也表示,看好後疫情時代,餐飲市場持續復甦,因此,展店轉趨積極,加上暑假旺季效應,看好第3季營運表現。漢來美食7月新開兩間餐廳,包括高雄夢時代漢來湯包、台中中友百貨安那居個人雞湯鍋,並有4間餐廳裝修後重新迎賓,緊接著位於原世貿聯誼社場址的國貿大樓漢來名人坊也在7月31日試營運,在新餐廳開幕和暑假旺季效應下,營收具備成長動能。

除了餐飲業,度假型飯店包括夏都(2722)、雲品(2748)、遠雄來(2712)、老爺知(5704)都是受惠指標。業者表示,今年暑假可以明顯感到住房訂單早在5月開始就陸續湧進,較往年早,再者,購買晚餐也就是一泊二食的比例也顯著增加,顯示消費者願意花更多的預算在國旅。今年受疫情影響消費者雖無法出國,但旅遊需求不降反升,旅遊業為迎接國旅市場也逐漸轉型為更深度、更有創意的度假模式。

老爺知表示,暑假訂房率目前已來到9成5,除了住房率可望較往年暑假高,平均房價也出現成長。預估今年暑假的平均房價將來到5,100元,較6月的平均4,300元攀升。今年礁溪老爺和知本老爺首度攜手,與智慧穿戴裝置領導品牌Garmin跨界合作,推出結合跑步與闖關為核心的暑期活動,十分受到歡迎。

遠雄來表示,今年暑假平均訂房率7月已超過9成,8月超過8成,且平均房價皆成長,今年暑假平均房價預估為5,000元,去年7月平均房價約4,600元,增幅約8.7%。遠雄來今年起正式啟動全面整改3年計畫,將逐步改善娛樂空間、餐廳、客房等重大項目,整體投資超過2.5億。目前飯店已完成首階段整改計畫,一次推出光影主題燈飾、數位攀岩設施、風格露營體驗與星空影院活動等四大項目,搭配全新結合VR數位遊戲、專屬KTV包廂的皮爾沙運動酒吧開幕,預計將吸引更多客群入住。

暑假 餐飲業 漢來美食

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