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地方百貨轉型背水一戰 這家百貨用餐飲與潮牌改變命運

川普政府的關稅政策為全球經濟投下陰影,國內經濟成長率雖表現不俗,主要是受惠於出口表現,民間消費則動能減緩;地區性百貨業者面臨連鎖百貨強勢競爭,若非土地自有,減少租金成本,很難競爭,因此積極轉型,才能在大者恆大的競爭中找到生存空間。

傳統百貨的經營模式,一樓化妝品、二三樓男女服飾、上樓層家電與餐飲,已難以吸引新世代消費者。尤其是面對來勢洶洶的大型連鎖購物中心與Outlet競爭,若非自有土地、能有效控管租金成本,在營運上往往難以為繼。

以桃園在地百貨統領廣場為例,為了迎合年輕世代消費習慣,業者近年積極轉型。一樓不再販售化妝品,而是導入Nike大型概念店、潮流服飾與運動品牌,強化與年輕族群的連結。同時擴大餐飲比重,目前5至8樓全數為大型餐飲品牌進駐,包括海底撈、橫濱牛排等知名連鎖餐廳。9樓以上則設有電影院與遊樂場,形塑多元娛樂生活場域,朝向複合式商場轉型。

此外,統領廣場也引進堂吉訶德與誠品書店等,藉此提升來客數與停留時間。業者指出,目前餐飲在整體營業額中的占比已達三分之一,未來將持續強化此一布局。

百貨業者統領(2910)將於6月26日舉行股東常會;業者表示,百貨業面臨的挑戰,不僅台灣如此,日本也有相似的情況。儘管東京、大阪等大城市仍有大型百貨林立,但不少地方城市如廣島、長崎的百貨業者,也正在經歷經營轉型的壓力。許多在地百貨因站前地段優勢而仍保有競爭力,但同樣面對客層老化、消費轉向網購與餐飲的趨勢。日本百貨也紛紛導入在地品牌、生活選物與複合式空間,力求留住人潮。

餐飲 消費 日本

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