葡萄王與泰國食品院簽署MOU 要促進台泰生技研發合作

葡萄王(1707)20日宣布,看準泰國近年躍升成為亞洲新興工業化國家,隨著疫情後生技業也正強勁復甦,保健市場亦不容忽視,葡萄王今年正式插旗泰國,董事長曾盛麟與泰國食品院(NFI)簽署合作備忘錄(MOU),未來將從研發技術、實驗資源、人才培育、學術等領域,促成臺泰生技產業交流合作,攜手拓展生技研發全新格局。
葡萄王生技表示,該公司擁有領先業界的研發技術,利用多項專利製程技術研發獨特配方,站穩保健食品龍頭位置,近年更積極掌握全球市場最新脈動,尋求研發突破。
葡萄王表示,曾盛麟20日出席「2024臺泰產業鏈結高峰論壇」,與泰國食品院院長Supawan Teerara簽署MOU,這項合作為生技產業展開重要的里程碑,期待能透過技術交流增加彼此的研發量能,亦可從共同實驗室一同檢視資源,將有限的研發資源發揮最大價值,同時強化雙方未來產業對接及人才培訓,進行學術面的交流,促進生態活絡及市場開拓,共創雙贏局面。
葡萄王為國內多項生技研究的先進者,2019年耗資16億元打造「葡萄王生物科技研究所」,在業界擁有最大發酵槽,年產能506噸,未來三年內全新廠區「葡萄王健康展望園區」還有240至280噸的發酵設備正在建置中;另從素材研發、功能驗證到製程改良,成功建立生技保健核心領導技術,並獲得210件專利權。
近年葡萄王亦有多項重要的研究發展,包含成功掌握替代性植物蛋白-「真菌蛋白」發酵特性,以FDA法規許可Fusarium venenatum PTA2684菌株生產發酵,目前已達50噸級量產規模,打開素食市場。
此外,葡萄王去年發現台灣原生菌種植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)「GK613」,從實驗證明GK613不僅能廣效提升對抗流感病毒、皰疹病毒的抵抗力,更可幫助國人有效對抗腸病毒,成為生物科技重大突破。
葡萄王表示,該公司潛心研究菇菌類超過30年,亦證實「羊肚菌」對於壯陽的多種功效;針對「桑黃」則根據培養方式的不同研發出增肌桑黃與減重桑黃,可應用於提升運動表現、不易形成體脂肪,回應國人多元的保健需求。
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