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地表最強燒肉丼?餐飲業再掀併購案 橘焱胡同宣布5千萬收購「開丼」

橘焱胡同今日宣布收購入主知名連鎖「開丼」,雙方將攜手打造地表最強燒肉丼。圖/橘焱提供
橘焱胡同今日宣布收購入主知名連鎖「開丼」,雙方將攜手打造地表最強燒肉丼。圖/橘焱提供

瓦城(2729)去年底宣布入主美式餐廳「樂子」,興櫃餐飲股橘焱胡同(2761)今(7)日宣布收購入主知名連鎖「開丼」,雙方將攜手打造地表最強燒肉丼,整體營收及獲利可望更上層樓。橘焱胡同表示,本次收購開丼後,公司可將市場往下延伸到平價燒肉丼市場,結合胡同的優異原料與服務,搭配開丼年輕化行銷模式,讓燒肉不再高不可攀,成為消費者日常享用的美食。

橘焱胡同今日董事會通過由子公司以現金5,000萬方式收購入主「開丼燒肉vs丼飯」,正式跨入燒肉丼丼飯市場,預計此收購案將為橘焱胡同增加營運動能。粗估台灣燒肉市場年產值超過150億元,而胡同燒肉經營台灣中高端燒肉市場多年,已打出一定口碑。而「開丼」創立至今已經營逾10年,號稱地表最強燒肉丼,以如山高的燒肉吸引食客目光,目前全台灣有11家門市,主要座落於全台各大百貨、賣場,為全台門市最多的平價燒肉丼品牌

展望後市,台灣已進入後疫情時期,餐飲市場內需強勁,橘焱胡同看好後疫情時代餐飲市場的發展,將透過垂直、橫向品牌整合,延伸集團多元化客群。今年也將針對既有品牌積極拓點、持續代理海外新品牌回台設點、透過併購的方式增加品牌數量等三大策略方向,也持續發展跨業態、通路的聯名餐飲、空廚、線上商城及海外市場布局,增加集團營收與獲利成長動能。

併購 品牌 營收 瓦城 疫情 餐飲

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