上半年餐飲營業額年增1成 健康餐盒店家逆勢崛起

根據財政部統計，受惠疫情趨緩、外食消費增加，加上去年同期基期較低，6月餐飲業營業額增至619億元，較上月增加7.5%，年增61.7%，年增幅度創下統計以來新高，餐飲業上半年營業額達3990億元，年增1成，似乎已擺脫疫情以來的低迷市況。

信義房屋專案經理曾敬德表示，現在店面租金已明顯修正，市場上找尋餐飲店面的需求也在增加。而新開的餐飲店，最普遍的為健康餐盒類型店家，由於國人對健康與體態越來越為重視，市場需求穩定，加上這類餐盒多可外帶使用，不易受疫情影響，而這些店面也不需要過大營業空間，使健康餐盒店家在這波疫情下逆勢崛起。

統計顯示，6月餐飲業營業額增至619億元，較上月增加7.5%，較去年同期大幅成長61.7%，其中餐館業年增61.7%，飲料店業年增66.6%；外燴及團膳承包業年增46.9%，主因全球的航空業逐漸復甦，機上餐點的需求增加，加以去年同期學校防疫停課衝擊團膳營收，基期較低所致。綜計上半年營業額為3990億元，年增10.4%。