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香菇王集團搶年菜商機

香菇王集團董事長王義郎昨(14)日表示,去年全球疫情肆虐,但集團業績仍然逆勢成長。

今年因萊豬進口議題,國人對於無毒食品的訴求更嚴謹,在年菜市場中,香菇王推出自無毒天麴豬多款熟食產品,搭配旗下第一名店進口的日本頂級醬料,推出相關年菜搶市。

香菇王集團昨天舉行忘年會,邀請老客戶吃尾牙,副總統賴清德、聖露西亞大使羅倫特等人也應邀出席。

香菇王成立於1987年,專營進口代理日本第一品牌食材醬料,也提供日本第一品牌進口產品,包括水、米、油、鹽、醬、醋、茶等無毒食材;九年前與神農獎得主連錦樹合作契養,飼養天麴豬,以人道飼養方式,讓豬隻在寬廣的空間聽音樂,並養足210天達到肉品美味。

香菇王去年起開始飼養天麴雞,為黑羽和紅羽土雞交配品種,以放牧方式飼養,提供雞隻充足運動的場地,非籠飼管理,牧場內大量植被栽種,讓雞隻在天然環境中共生共養,主打優質台灣雞肉。

王義郎提到,第一名店也積極拓點,陸續增加台中公益店、台中第六市場、彰化員林店。

香菇王去年更無畏疫情,在台北小巨蛋、新竹竹北地區設立門市。

此外,疫情及宅經濟發酵情況下,網路訂單業績也大幅增長。

疫情 日本

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