香菇王集團搶年菜商機

香菇王集團董事長王義郎昨（14）日表示，去年全球疫情肆虐，但集團業績仍然逆勢成長。

今年因萊豬進口議題，國人對於無毒食品的訴求更嚴謹，在年菜市場中，香菇王推出自無毒天麴豬多款熟食產品，搭配旗下第一名店進口的日本頂級醬料，推出相關年菜搶市。

香菇王集團昨天舉行忘年會，邀請老客戶吃尾牙，副總統賴清德、聖露西亞大使羅倫特等人也應邀出席。

香菇王成立於1987年，專營進口代理日本第一品牌食材醬料，也提供日本第一品牌進口產品，包括水、米、油、鹽、醬、醋、茶等無毒食材；九年前與神農獎得主連錦樹合作契養，飼養天麴豬，以人道飼養方式，讓豬隻在寬廣的空間聽音樂，並養足210天達到肉品美味。

香菇王去年起開始飼養天麴雞，為黑羽和紅羽土雞交配品種，以放牧方式飼養，提供雞隻充足運動的場地，非籠飼管理，牧場內大量植被栽種，讓雞隻在天然環境中共生共養，主打優質台灣雞肉。

王義郎提到，第一名店也積極拓點，陸續增加台中公益店、台中第六市場、彰化員林店。

香菇王去年更無畏疫情，在台北小巨蛋、新竹竹北地區設立門市。

此外，疫情及宅經濟發酵情況下，網路訂單業績也大幅增長。