快訊

一肩扛起書屋 陳彥翰懂了陳爸當年堅持

五星級飯店自助餐 吹漲風

國內五星級飯店自助式餐廳出現「漲聲」,台北遠東國際大飯店「遠東Café」、喜來登的「十二廚」已調高售價;礁溪寒沐酒店2F MU TABLE自助式餐廳本月也調漲價格;君品、晶華(2707)旗下知名的「雲軒」、「栢麗廳」也決定2021年起調漲價格。

其中「雲軒」西餐廳透過菜單調整,將原客單價1,500元調高到2,000元以上,漲幅三成,要搶攻高端餐飲客群。晶華栢麗廳三年沒有漲價,因應相關成本攀升,明年起逢周末,午餐、晚餐同價,晚餐每人調漲百元至1,580元,原本已買餐券的消費者不受影響。目前午餐價格是1,280元,等於漲300元。

國旅爆發,知名自助餐廳吸引不少消費者,國內知名飯店出現漲價風。台北遠東國際大飯店「遠東Café」,還有喜來登「十二廚」最近調高售價;礁溪寒沐酒店2F MU TABLE自助式餐廳三年多未調整價格,12月起漲價。三家業者都表示,新年度暫無調漲計畫。

君品酒店的「雲軒」西餐廳將調整菜色,走向更高端、精緻化的semi buffet(半自助式),客單價由1,500元調漲到2,000元以上,讓君品的餐廳皆能持續開發高端餐飲客群。

晶華官網公布,栢麗廳自助餐明年起逢周末中、午晚餐收同一價格,晚餐售價較平日晚餐貴100元。餐飲業者指出,都會型商務型飯店,餐飲收入己成為重要來源,在成本攀升下,考量到成本壓力,反應售價是正常情況。

香格里拉台北遠東國際大飯店「遠東Café」價格因應食材與品質升級調漲15%以上,最近還新增一個晚餐用餐時段8時至9時30分,價格1,280元,是一般晚餐價格1,680元的76折,但餐點與晚餐相同。

台北喜來登飯店館自助餐廳「十二廚」今年9月改裝,平假日午餐、假日下午茶、假日晚餐餐價調整100元、平日晚餐調整200元。

礁溪寒沐酒店2F MU TABLE自助式餐廳2017年開幕後未調整價格,反應原物料成本上漲,已於12月微調價格,平日午餐增加40元,成人一客單價為920元,平日晚餐與假日午晚餐增加100元,成人單價為1,180元。

漲價 餐飲業 喜來登

延伸閱讀

市場需求、成本攀升 君品、晶華酒店明年自助餐都漲價

五星料理變身超商鮮食 晶華攜手統一超推聯名新品

天冷買自助餐打包湯 誤被認成店員笑翻網友

含早餐只要1100元!兄弟大飯店推「3折起」迎新住房專案,按讚再送台大冰棒免費吃

相關新聞

不畏多空交雜 房市928檔期代銷信心滿滿

房市928檔期將至,業者指出,打炒房新制已上路,本土疫情發展仍待觀察。不過,剛性買盤持續回籠,且低利與資金寬鬆環境未改,...

房價漲建物高 中市府放寬北向日照檢討有利老城重建

在房價高漲的時代,市區大樓越蓋越高,造成不少低樓層住戶的日照權受影響。內政部規定,2020年7月1日起,為強化保障居民日...

不關了! 老客人強力慰留 福容台北一館決定續租

位於台北市大安區,鄰近大安森林公園、建國花市的福容大飯店台北一館,因與台糖租約將於今年九月到期,福容原本宣布不再續約,9...

台塑今年今年加薪3.3% 另加碼1萬元慰勉金

台塑集團今舉行加薪協商會議,總裁王文淵拍板,今年加薪幅度為3.83%,另加碼發出1萬元慰勉金,以去年台塑基層員工平均薪資...

東元父子對決 黃茂雄續掌經營權 黃育仁拿3席成一大黨

眾所矚目的東元經營權之爭,今天(23日)召開股東會改選11席董事,上演黃茂雄與黃育仁父子對決戲碼,兩人都親自出席與會,歷...

高端疫苗重訊澄清社群媒體不實內容 公司揚言提告

高端疫苗(6547)今(13)日晚間發布重訊聲明,指出臉書粉絲專頁「不演了新聞台」發布內容斷章取義解讀,惡意誤導視聽,貼...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。