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家樂福搶「鮮」機 結盟虱目魚加工廠

量販龍頭家樂福自營品牌戰線由民生必需品延伸至生鮮領域,由於虱目魚為家樂福魚類熱賣第二名,家樂福昨(20)日宣布,與全台前三大虱目魚加工分切廠洽通實業合作,推出首支全程與漁民合作的「家樂福嚴選」虱目魚,溯源產銷履歷達歐盟等級,讓家樂福生鮮產品與其他通路產生差異化。

台灣家樂福2004年引進法國家樂福開發的「家樂福嚴選」,為家樂福生鮮最高等級認證,以長期契作、產地直採,並全程控管生產流程,陸續推出肉品及蔬果產品,目前有33項產品,大部分為蔬菜類。

家樂福三年前攜手洽通實業,由產銷履歷認證開始,此次提高到家樂福嚴選認證,除可完整溯源外,產地撈捕快速地送往加工廠,並採取低溫40度的急速冷凍技術,加上虱目魚全魚去刺以及完整的冷鏈物流,也讓產品能有品質和差異化。

洽通實業為福壽持股38%的轉投資公司,為全台虱目魚加工分切廠前三大,八成為內銷,兩成外銷。

家樂福表示,洽通與家樂福合作一年約50萬至60萬尾虱目魚,第一年虱目魚營收約3,000萬元,如今合作第三年,達到家樂福嚴選標準,今年營收有望達到8,000萬至1億元。

家樂福 營收 履歷

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