老爺酒店執行長沈方正:業界自救想盡辦法

老爺酒店集團執行長沈方正
老爺酒店集團執行長沈方正

政府經濟防疫,老路子行不通。老爺酒店集團執行長沈方正表示,政府仍用「老路子」面對新戰役,業界已想盡辦法自救,如三家飯店集團聯合發通用券就是突破性的作法。

沈方正表示,此次發行聯合通用券,最快要看到效果可能是兩、三個月後,政府經濟防疫不能佛系,情況再惡化下去,連新血都請不起。沈方正認為,疫情對經濟衝擊比預期嚴重,即使疫情過去,復甦期恐怕要很長。

他指出,過去台灣許多餐飲科系的學生,還能赴海外找工作,現在全球都陷於疫情中,國外比台灣更嚴重,這些畢業生未來要找工作恐有難度,更何況台灣飯店業只怕也請不起這些新鮮人。

疫情 餐飲

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