王品創業賽夯 連74歲阿公也來角逐

王品成立的台灣第一個「餐飲天使基金」,打造創業孵化平台「王品創世代_決戰夢想餐桌」創業投資提案競賽。去年成立之時,出席者包括王品財務長邱建綸(左起)、李奧貝納大數據品牌首席顧問高端訓、王品執行長李森斌、台大國際企業系教授兼創創中心主任李吉仁教授、覓食鐵邦美食集團執行長潘威達。記者黃文奇/攝影
王品成立的台灣第一個「餐飲天使基金」,打造創業孵化平台「王品創世代_決戰夢想餐桌」創業投資提案競賽。去年成立之時,出席者包括王品財務長邱建綸(左起)、李奧貝納大數據品牌首席顧問高端訓、王品執行長李森斌、台大國際企業系教授兼創創中心主任李吉仁教授、覓食鐵邦美食集團執行長潘威達。記者黃文奇/攝影

王品(2727)今(3)日宣布,該公司舉辦的創業競賽,共有227位各路好手比試,初賽14隊晉級,包括鵝農第三代、工程師轉職也來戰,年齡分佈極廣,小至16歲,大至已屆古稀之年的74歲的阿公級創業家也來參賽。

王品集團成立的台灣第一個「餐飲天使基金」,祭出5,000萬元創業資金,針對台灣有餐飲夢想的創業家,打造創業孵化平台,「王品創世代 決戰夢想餐桌」創業投資提案競賽,為有夢想的人提供舞台。

自去年12/25起對外開放報名後,廣受各界高度關注,更意外受到非本國籍的創業人士青睞,參賽選手跨及兩岸、馬來西亞、瑞士、土耳其、美國等地,成功吸引69支優秀隊伍、總計227人報名參賽。

王品創業賽,由台大國際企業系教授兼創創中心主任李吉仁教授擔任評審長,另邀請行業專家李奧貝納大數據品牌首席顧問高端訓博士,及王品集團執行長李森斌,還有公司經營管理團隊組成評審團,經由謹慎且全面的評選。

王品說,此次競賽挑選出14隊晉級複賽、五隊備選取,預計3月9日進行第二階段複賽,將在新北市莊敬高職舉行,入圍隊伍需現場提案簡報及進行菜色實作,最終將遴選五組晉級決賽,並優先獲得晉級獎金1萬元。

在參賽者成員組成方面,王品指出,14隊晉級隊伍中,計有三分之二的參賽隊伍已在經營自己的品牌或店面,其中還不乏有鵝農第三代、赴新加坡展店經歷、最年輕的25歲女性創業家、工程師轉職等背景,入選品類包含台、中、日式、南洋料理,值得注意的是,由於近年來健康意識的持續高漲,打造健康飲食的概念也反應在不少隊伍的參賽提案中。

李森斌執行長指出,王品集團願意為台灣有夢想的人提供舞台,經過前兩年集團內部創業競賽,發現台灣很多對餐飲有著滿腔熱血的人,願意縱身投入實踐創業夢想,但除了資金需求,還缺乏有人傳授他們如何降低創業失敗的風險。

王品集團不只提供金援,還以過來人的身分,將26年來從創業到創立多品牌的成敗經歷,提供參賽者全方位經驗及資源、學習如何突破困境、少走些冤枉路。

王品自2020起將開啟創業、創新的世代,王品將與獲選團隊,共同成立合資公司,視雙方協議持股比例,王品持股10%~90%不等,最高可獲得1,000萬元的創業資金,這也是台灣第一個專注餐飲領域的創業投資計畫。

創業 王品集團 餐飲

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